“这饼干是圣诞节的时候做的。本来买了圣诞树等饼干模具，可是快递太慢了，送了一个礼拜都没送到，找到个姜饼人模具，就拿出来用了，因为烤箱是新买的，它的脾气还没摸透，再加上也是初次做饼干，所以有几块饼干烤焦了，不过味道还是不错的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
人形饼干的做法步骤
-
1事先称量好所有材料。 -
2黄油室温软化，加入白糖搅拌均匀。用自动打蛋器把黄油打发。使它们充分混合就可以了。 -
3分次倒入蛋液充分搅拌均匀！ -
4筛入低粉，搅拌均匀。 -
5套一次性手套，揉成面团，盖上盖子静止15分钟。 -
6面团摆在案板上，上面下面各垫上一张油纸。 -
7用擀面杖擀成薄片，差不多2cm厚，用姜饼人模具按压出姜饼人形状。 -
8把按压好的姜饼人摆在烤盘上，（面团按出一个姜饼人以后可以重新团好再擀成薄片继续按压）下面铺油纸。 -
9用牙签刻出眼睛和嘴巴，忘记刻纽扣了。^_^ -
10海氏烤箱饼干模式预热5分钟后把饼干放入烤箱中层烤10分钟左右。海氏烤箱饼干模式是上火170，下火165，其他烤箱可以自己根据烤箱调整，注意最后2分钟守在烤箱边上，看饼干上色情况，要不然就会跟我一样烤糊了。 -
11时间到了把烤盘取出晾晾就可以吃。 -
12成品，虽然有点焦了，但是味道还是棒棒的。孩子很开心。(这个量我差不多做了8个姜饼人)。
小窍门
如何在冬天室温软化黄油，可以开空调，另一个就是用电吹风均匀的吹。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 虎皮海椒
- 藤藤菜
- 玉米豇豆角炒牛肉
- 家常苦瓜酿
- 牛肉豇豆炒藜麦饭
- 自制爸爸糖同款蛋黄酥团圆酥
- 冬瓜海带玉子虾仁汤
- 黑米核桃银耳糊
- 凉拌木耳
- 蒜香葫芦条
- 肉丝榨菜丝炒毛豆
- 节气食养｜小满 椰香草莓
- 凉拌豆皮
- 五彩泡椒
- 减脂餐——水煮蛋汤面
- 山药羹
- 牛肉土豆炒尖椒
- 四季豆炒肉
- 酸菜猪肉水饺
- 西红柿蛋汤
- 鲅鱼水饺
- 鸡蛋炒鱼籽
- 蒜蓉辣酱烤生蚝
- 枇杷银耳羹
- 西红柿打卤面
- 跛鼈千里
- 距人什么什么的成语
- 距人千里
- 距什么三什么的成语
- 距什么什么百的成语
- 距什么什么里的成语
- 距什么千什么的成语
- 距离今天用英语怎么说
- 距离学校近用英语怎么说
- 距离感应器用英语怎么说
- 距离某地近用英语怎么说
- 距跃三百
- 距跃什么什么的成语
- 跟什么什么击的成语
- 跟什么什么夹的成语
- 苏幕遮（元·高道宽）
- 苏幕遮（元·高道宽）
- 苏幕遮（元·高道宽）
- 苏幕遮（元·高道宽）
- 苏幕遮（元·高道宽）
- 苏幕遮（元·高道宽）
- 苏幕遮（元末明初·刘基）
- 苏幕遮（元末明初·刘基）
- 苏幕遮（唐·吕岩）
- 苏幕遮（宋·俞紫芝）
- 苏幕遮（宋·净端）
- 苏幕遮（宋·史佐尧）
- 苏幕遮（宋·周紫芝）
- 苏幕遮（宋·宋先生）
- 苏幕遮（宋·张先）
- 房地产估价理论与方法复习指南及模拟试题(全国房地产估价师执业资格考试通关必备)/2014执业资格考试丛书
- 弘扬传承与超越--中国智慧生态城市规划建设的理论与实践(C模式之五)
- 理性应对城市空间增长--基于区位理论的城市空间扩展模拟研究
- 坡地别墅价值论
- 施工员岗位知识与专业技能(设备方向建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材)
- 钢筋工(土木建筑工人职业技能考试习题集)
- 菽庄花园一百年(精)/鼓浪屿文化遗产丛书
- 燃气输配工程学
- 木工(土木建筑工人职业技能考试习题集)
- 实用循证医学方法学(第2版)(精)
- 中南大学测绘地理信息学科发展史(1952-2013)/中南大学学科史系列丛书
- 中南大学粉末冶金学科发展史(1952-2013)/中南大学学科史系列丛书
- 低碳发展研究
- 中南的共产党人
- 古代汉语词典（第2版）