食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豌豆炒腊鸡腿的做法步骤
-
1炒锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和胡萝卜。 -
2加入豌豆，用开水焖几分钟。 -
3加入腊鸡腿大火煸炒片刻，收汁。 -
4成品图 -
5成品图 -
6成品图 -
7成品图。
小窍门
腊鸡腿在腌制的时候放了盐，所以煸炒的时候不必要放盐了，不过需要提前蒸熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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