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诗文
豌豆炒腊鸡腿
释义
食材明细
主料
豌豆
半小碗
腊鸡腿
一个
大蒜
2粒
辅料
盐
各2克
玉米油
6毫升
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豌豆炒腊鸡腿的做法步骤
1
炒锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和胡萝卜。
2
加入豌豆,用开水焖几分钟。
3
加入腊鸡腿大火煸炒片刻,收汁。
4
成品图
5
成品图
6
成品图
7
成品图。
小窍门
腊鸡腿在腌制的时候放了盐,所以煸炒的时候不必要放盐了,不过需要提前蒸熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/6/17 22:28:08