食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
醋溜娃娃菜的做法步骤
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1小颗娃娃菜不要叶子部分，洗净。 -
2斜刀45°切成薄片。
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3锅内放少许油烧至五成热，放入花椒粒，小火炸出香味儿。
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4放入两个干辣椒，小火炸出香味。
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5放入片好的娃娃菜，改大火翻炒均匀。
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6放入一小勺盐。
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7少许白糖调味。
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8沿锅边淋入少许香醋，大火翻炒几下。
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9淋入水淀粉勾芡，再翻炒均匀即可出锅装盘。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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