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诗文 椒盐虾
释义
椒盐虾的做法
“鲜掉眉毛的虾,外焦里嫩的虾肉,简单又好吃??。”

食材明细

主料
  • 基围虾 500g
辅料
  • 小米椒 2个
  • 青椒 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 椒盐粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐虾的做法步骤

  • 椒盐虾的做法步骤:1
    1
    准备食材:青椒小米椒切小丁,基围虾洗净剪胡须(懒不剪也行)。
  • 椒盐虾的做法步骤:2
    2
    虾用料酒葱姜腌制片刻,再撒上生粉拌匀。
  • 椒盐虾的做法步骤:3
    3
    锅内倒多点油,油温5成热时放入虾炸至两面金黄色,外壳炸焦。
  • 椒盐虾的做法步骤:4
    4
    锅内留少许油,倒入蒜末,青红椒爆香。
  • 椒盐虾的做法步骤:5
    5
    倒入炸过的虾翻炒均匀,倒入椒盐粉炒匀。
  • 椒盐虾的做法步骤:6
    6
    最后撒入白芝麻和葱花即可!
  • 椒盐虾的做法步骤:7
    7
    好嘞,上桌!是不是超简单呢?赶快行动吧!外焦里嫩的虾肉好好吃啰!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   中式宴请   宴客菜  
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更新时间:2025/3/10 20:30:54