“苦瓜是清热解毒的食物，搭配青椒有功效。”
食材明细
- 糟香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
青椒苦瓜片的做法步骤
-
1准备好食材苦瓜和青椒。 -
2两边的瓜蒂切出。
-
3再对半破开苦瓜。
-
4把苦瓜瓜瓤清理一下。
-
5苦瓜切丝装入碗内。
-
6青椒去蒂。
-
7清水洗净备用。
-
8去除青椒的瓤，切成丝或滚刀块。
-
9倒入食用油在炒锅内。
-
10油热后加入少量盐。
-
11倒入青椒翻炒入味。
-
12再倒入苦瓜一并翻炒。
-
13加入适量辣椒面。
-
14放入炖肉粉调味继续翻炒入味。
-
15加入少量味精出锅装盘。
小窍门
1.苦瓜在炒制之前可以焯水（去除苦味）一下。
2.火候控制到位，控制时间差。
3.青椒切丝或滚刀块，切丝刀工很讲究。
4.有十三香之类的调味料也可适当考量。
2.火候控制到位，控制时间差。
3.青椒切丝或滚刀块，切丝刀工很讲究。
4.有十三香之类的调味料也可适当考量。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 椰奶小方
- 口蘑炒肉
- 胡萝卜稀饭
- 毛豆虾仁
- 家宴拿手好菜——香炸藕盒
- 咖喱蛋包饭
- 烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸虾
- 咸香鸡翅
- 烤香脆花生
- 麦片玛芬蛋糕
- 美丽经典的甜品【PAVLOVA帕芙洛娃】
- 洋葱肉末炒饭
- 苦瓜排骨汤
- 砂锅玉米焖翅根
- 老上海葱油拌面
- 血气双补八珍乌鸡汤
- 葱油鹌鹑蛋
- 肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)
- 红烧黄花鱼
- 可乐鸡翅
- 蒜蓉小菜心
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 芋圆西米烧仙草
- 酸奶紫薯餐包
- 七夕爱心戒指饼干
- insole
- insolence
- insolent
- in solidarity with
- in solitude
- insolubility
- insoluble
- insoluble
- in solution
- insolvable
- insolvency
- insolvent
- in so many words
- in so many words
- in some measure
- 介轩（明·陈献章）
- 仍就永邑端蒙校原聘（近现代·范天烈）
- 仍有馀意，三步前韵 郁达夫 其一 柳亚子（近现代末当代初·田遨）
- 仍有馀意，三步前韵（近现代末当代初·田遨）
- 仍用韵酬衍上人（元末明初·刘基）
- 仍翠楼为金溪赵公理赋（明·王绂）
- 从丁世叔觅花栽（宋·张纲）
- 从丁家洲避风行小港出荻港大江三首（宋·杨万里）
- 从七佛寺上云栖山（清·吴琦）
- 从万杉寺循麓迤逦而东过开先寺始见瀑布注为（清·叶燮）
- 从万松老师乞玉博山（元·耶律楚材）
- 从三舅氏携儿侄游向园分韵得买字（宋·廖行之）
- 从丘十四借韩文二首（宋·黄庭坚）
- 从临海王上荆初发新渚诗（南北朝·鲍照）
- 从丹凤楼前渡江（明·陆深）
- 让孩子受益一生的智慧故事/喜羊羊与灰太狼小羊迷成长必读系列
- 我的情绪我做主(再见坏脾气)/喜羊羊与灰太狼小羊迷好性格养成读本
- 漂亮公主必修课/迪士尼公主学院
- 我的情绪我做主(你好专注)/喜羊羊与灰太狼小羊迷好性格养成读本
- 健康成就未来
- 一句话改变命运
- 必须掌握的英语惯用语900短句(附光盘)/必须掌握的英语900短句
- 陕西关中传统民居建筑与居住民俗文化(精)/21世纪科技与社会发展丛书
- 必须掌握的旅游英语900短句(附光盘)
- 必须掌握的日常生活英语900短句(附光盘)/必须掌握的英语900短句
- 最优估计理论(控制科学与工程研究生系列教材)
- 必须掌握的商务英语900短句(附光盘)/必须掌握的英语900短句
- 旅游企业顾客感知服务质量理论与实证/企业管理理论与应用研究系列丛书
- 中医儿科学(第2版供中医中西医结合类专业用全国高职高专医药院校规划教材)
- 蓝藻水华形成过程及其环境特征研究(精)