网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酿豆腐
释义
“简易的、家常版的客家酿豆腐~~~”
食材明细
主料
卤水豆腐
500克
猪肉馅
100克
辅料
大葱末
15克
姜末
10克
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酿豆腐的做法步骤
1
准备好北豆腐、猪肉馅等食材。
2
猪肉馅中加入葱姜末、食盐、生抽、胡椒粉、料酒香油等调料搅拌至微微上劲备用。
3
豆腐切成厚块。
4
用小勺在表面掏一个洞,喜欢肉多可掏深些,但注意别掏破底。
5
把腌好的肉馅填在豆腐洞里。
6
平底锅放少许油,油热后用小火先将有肉馅的一面煎至微黄,
7
一面煎黄后再翻过来煎另一面,几面都煎一下。
8
另取一碗,少许胡椒粉、少许白糖、淀粉和蚝油、酱油与适量的水调配成一个味汁。
9
将煎好的豆腐有肉馅的一面朝上,整齐码放在锅内,倒入调好的料汁。
10
用中小火焖烧
11
闷烧至汁浓
12
撒上葱花即可出锅。
小窍门
挖豆腐时,把豆腐紧紧靠在一起,这样在豆腐块挖孔时,豆腐不容易挖坏。
使用的厨具:砂锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
泡菜萝卜干
炒烤羊肉
荠菜水饺
青椒串串火锅
南瓜馅包子
肉包蛋
【麻辣水晶小鱼】健康的麻辣小鱼在家也可以做
拔丝苹果
黑乐砂锅烤牙签肉
烤羊排(烤箱版)
砂锅酱香排骨炖玉米
牛肉面
炸熘虾丸
玉米发糕
热饮韩式柚子茶
鸡蛋饼
酱爆三丁
糖醋五花肉焖豆腐
红糖包
??11月27日【白萝卜猪肉饼】12m+
雪里红扣肉
二白菜炖土豆条
酸甜番茄派
翡翠白菜卷
南极磷虾水蒸蛋
什么什么大浪的成语
什么什么大海的成语
什么什么大物的成语
什么什么大猾的成语
什么什么大王的成语
什么什么大瓟的成语
什么什么大略的成语
什么什么大畹的成语
什么什么大白的成语
什么什么大盗的成语
什么什么大眼的成语
什么什么大祸的成语
什么什么大立的成语
什么什么大章的成语
什么什么大端的成语
咏霜叶寄皋羽善父(宋末元初·方凤)
咏霜朝城上乌(唐·王拊)
咏霜诗(南北朝·张率)
咏霜(唐·苏味道)
咏霜(明·杨慎)
咏霞(清·张学典)
咏露珠(唐·韦应物)
咏露(唐·李正封)
咏露(唐·董思恭)
咏青溪石壁(宋·陈与义)
咏青苔诗(南北朝·沈约)
咏青草(南北朝·刘删)
咏静乐县主(唐·张元一)
咏面壁初祖(明·释今无)
咏鞞应诏(南北朝·萧琛)
新目标英语词汇学习与检测(7上)/核心素养天天练
植物生理学(全国高等农林院校十二五规划教材)
数学(6上全国版)/直击考点冲刺100分
大学生入学教育读本(高等职业教育新形态系列教材)
雅思口语分类词组及超强搭配
小学语文(5上专版R版浙江)/全易通
英语(3上PEP版)/直击考点冲刺100分
顺治(入主中原的大清第一帝)
数学(4上R全新升级版)/课内课外
公共部门人力资源管理
听会讲故事的古诗(有声版共4册)(精)
科学(8上ZJ第4次修订共2册)/学霸题中题
统编版语文(7上全彩手绘)/初中学霸同步写字课
小学生三年级作文(限字作文名师辅导300字)
新时代党支部工作怎么做/新时代党支部建设丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 7:02:39