网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酿豆腐
释义
“简易的、家常版的客家酿豆腐~~~”
食材明细
主料
卤水豆腐
500克
猪肉馅
100克
辅料
大葱末
15克
姜末
10克
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酿豆腐的做法步骤
1
准备好北豆腐、猪肉馅等食材。
2
猪肉馅中加入葱姜末、食盐、生抽、胡椒粉、料酒香油等调料搅拌至微微上劲备用。
3
豆腐切成厚块。
4
用小勺在表面掏一个洞,喜欢肉多可掏深些,但注意别掏破底。
5
把腌好的肉馅填在豆腐洞里。
6
平底锅放少许油,油热后用小火先将有肉馅的一面煎至微黄,
7
一面煎黄后再翻过来煎另一面,几面都煎一下。
8
另取一碗,少许胡椒粉、少许白糖、淀粉和蚝油、酱油与适量的水调配成一个味汁。
9
将煎好的豆腐有肉馅的一面朝上,整齐码放在锅内,倒入调好的料汁。
10
用中小火焖烧
11
闷烧至汁浓
12
撒上葱花即可出锅。
小窍门
挖豆腐时,把豆腐紧紧靠在一起,这样在豆腐块挖孔时,豆腐不容易挖坏。
使用的厨具:砂锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
家常菜----菠菜炒粉条
洋葱彩椒牛肉披萨
【家常菜】芝麻蒜香鸡丁 (5分钟快手菜)
蘑菇鸡肉披萨
家常菜----素鸡尖椒炒瓜片
美味家常 香煎三文鱼骨
豆浆油条
自制剁椒
手撕饼
乌鸡汤
沙枣胚芽面包
电饭锅做发面饼
核桃明珠
豆豉小鱼干
黄豆面发糕
头抽煎大虾
手工馒头
四季豆炒肉丝
用烤肉料制作最简单【烤鸡腿】
水煮肉片
烤糯米藕
银鱼韭菜炒蛋
开洋葱油拌面
腊肠炒笋
清炒菠菜
恣什么什么惮的成语
恣什么什么欲的成语
恣什么什么爲的成语
恣什么什么用的成语
恣什么什么行的成语
恣什么妄什么的成语
恣什么忌什么的成语
恣什么所什么的成语
恣什么无什么的成语
恣什么稔什么的成语
恣什么纵什么的成语
恣什么自什么的成语
恣凶什么什么的成语
恣凶稔恶
恣心什么什么的成语
鹊桥仙 其七 庚申生日(宋·刘克庄)
鹊桥仙 其三 八月二十八日寿唐子才(宋·管鉴)
鹊桥仙 其三 同敖国华饮,闻啼鹃,即席作(宋·赵师侠)
鹊桥仙 其三 甲子七夕(宋·郭应祥)
鹊桥仙 其三 答桃巷弟和篇(宋·刘克庄)
鹊桥仙 其三 贺余察院生日(宋·辛弃疾)
鹊桥仙 其三 送路勉道赴长乐(宋·赵彦端)
鹊桥仙 其三(宋·卢祖皋)
鹊桥仙 其三(宋·张孝祥)
鹊桥仙 其三(宋·黄机)
鹊桥仙 其九 生日和居厚弟(宋·刘克庄)
鹊桥仙 其九 雨中赏酴醾,次周监税韵(宋·郭应祥)
鹊桥仙 其二 七夕(宋·袁去华)
鹊桥仙 其二 为岳母庆八十(宋·辛弃疾)
鹊桥仙 其二 十月黄菊(宋·朱敦儒)
一线考察--语文优质课例篇/语文教师成长丛书
现代教学散论
中学生物学教学论(高等师范院校系列教材)
近代化学史风云人物榜--中学化学史十讲
新课程背景下的小学数学学与教(高职高专初等教育专业系列教材)
刘知新化学教育思想研究
多元智能理论与小学语文教学
享受人生的细节(畅游心灵版B)/阅读迷系列丛书
倾听文化的心语(畅游心灵版E)/阅读迷系列丛书
换种思维看世界(智慧下载版A)/阅读迷系列丛书
每一步都踩到点子上(智慧下载版E)/阅读迷系列丛书
一念之间的神奇(智慧下载版C)/阅读迷系列丛书
位置放到恰好处(智慧下载版D)/阅读迷系列丛书
首都发展战略研究(北京市十二五规划前期研究成果汇编共4册)
华夏文明五千年/中华文化丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 2:34:32