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诗文
懒人版炒年糕
释义
食材明细
主料
牛板筋
一袋
芝士年糕
一袋
辅料
水
300g
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
懒人版炒年糕的做法步骤
1
锅烧开水,年糕无需解冻,放开水中化开,煮半熟
2
捞出泡冷水
3
准备板筋
4
另起锅烧开水放板筋煮
5
水开收汁放年糕,可以适当加点盐糖浆和辣椒面再调一下味
6
芝士年糕不能煮过了,芝士就跑出来了,年糕煮太软也没嚼劲不好吃,要是汁太多可以先把年糕捞出放碗里等汁收好了浇进去
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 4:22:27