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诗文
鹌鹑蛋烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
360克
鹌鹑蛋
135克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
调料
黄冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法步骤
1
食材:鸡翅根(已清洗焯水)、已剥壳的鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料、黄冰糖。
2
起锅倒油烧热,下入鸡翅根和鹌鹑蛋翻炒翻炒至微微发黄。
3
接着,合入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的盐。
7
加入黄冰糖。
8
加适量的清水。
9
调味烧煮开。
10
然后,烧至汤汁浓稠即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/23 7:28:15