诗文 | 焖芥菜丝 |
释义 |
食材明细
焖芥菜丝的做法步骤
小窍门
1、芥菜头的质量很重要,有的品种不纯,可能焖不出芥末的味道,要买纯正的芥菜头。
2、攥出来的汤汁一定要乘热浇在炒熟的芥菜丝上。 3、计划吃一周的要多加一点盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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