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诗文	海带结茭白中翅
释义	食材明细 主料 茭白 2株 中翅 5个 海带结 适量 辅料 姜片 适量 冰糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 海带结茭白中翅的做法步骤 1 食材：茭白 2 中翅（已洗净） 3 海带结（已泡发清洗） 4 姜片、冰糖 5 将茭白剥壳清洗一下。 6 放在案板上切成滚刀块，待用。 7 将已洗净的中翅放在案板上剁成块。 8 放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。 9 烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。 10 接着，加一些清水煮开后烧煮一会。 11 然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。 12 调味继续烧煮。 13 最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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