食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
小白菜素包子的做法步骤
-
1普通面粉放入适量酵母粉，加温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大，这时候准备包子的食材。 -
2小白菜择洗干净控水，可以先用淡盐水浸泡一会儿，除去残留的脏污。
-
3放入开水锅里面烫一下捞出过凉，千万别时间长了，后面我们还要蒸制。
-
4先切成小块，再剁碎，攥出水分备用。
-
5小红虾用清水冲洗一下，木耳泡发去蒂洗净。
-
6切碎。
-
7鸡蛋炒碎盛出。
-
8焯完小白菜的水不要倒掉，把细粉丝丢进去泡软，我还放了几个小香菇，没有可以不放，然后捞出切碎。
-
9葱姜末备用。
-
10所有食材准备就绪后放入小盆里。
-
11放入所有的调料。
-
12朝一个方向搅拌均匀即可准备面团了。
-
13发酵成功的面团揉匀排气，揪成均匀的剂子，比饺子皮大一点厚一点。
-
14依据自己的喜好包成喜欢的形状，放入蒸锅内二次醒发十分钟。
-
15大火上汽后蒸七八分钟关火，等二分钟再开锅。
-
16完美出锅啦！
-
17好吃！
-
18成品图！
-
19成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
包子
- 茶树菇五花肉
- 自制酒酿
- 茄汁花菜
- 法式派对点心-卡納佩canape
- 黑芝麻辫子面包
- 泡菜鸡蛋卷
- 黑糯米芒果糖水
- 重口味诱惑---榴莲轻乳酪蛋糕
- 鲜辣滑糯---芋儿烧鸡
- 清爽嫩香---炒合菜
- 甘香弹牙---牛肉干
- 干香软糯---香草培根薯角
- 红烧带鱼
- 清香鲜美---荠菜馄饨
- 浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干
- 原汤原味，鲜掉眉毛---春笋排骨汤
- 鲜美多汁---鲜肉笋丁烧麦
- 土豆肉酱拌面面
- 青瓜拌草莓
- 豆皮肉卷
- 醇香浓郁---香辣白鱼
- 满口留香---蜜汁烤排
- 外酥里嫩---金蒜茄盒
- 豆腐丁炒蛋
- 湘味十足：自制火焙鱼
- 什么羽什么舟的成语
- 什么羽什么落的成语
- 什么羽什么虎的成语
- 什么羽什么诜的成语
- 什么羽什么逃的成语
- 什么羽什么钟的成语
- 什么羽什么风的成语
- 什么羽什么鬣的成语
- 什么羽什么鳞的成语
- 什么翁什么利的成语
- 什么翁什么客的成语
- 什么翁什么意的成语
- 什么翁什么籥的成语
- 什么翁什么钥的成语
- 什么翁什么马的成语
- 定风波 云君病中属儿辈寄书促归，因赋此以（清末近现代初·沈尹默）
- 定风波五首 仿六一把酒花前之作（近现代·顾随）
- 定风波令 其二 次子瞻韵送元素内翰（宋·张先）
- 定风波令 前题 和竹坡韵（清末民国初·姚华）
- 定风波令/定风波 其三 再次韵送子瞻（宋·张先）
- 定风波令/定风波（宋·周紫芝）
- 定风波令/定风波（宋·张先）
- 定风波 余昔与张子野、刘孝叔、李公择、陈（宋·苏轼）
- 定风波 佛会（清·李雯）
- 定风波 依秋体十日词之一（当代·魏新河）
- 定风波 儿子中中百晬日作（金末元初·元好问）
- 定风波 元丰五年七月六日王文甫家饮酿白酒（宋·苏轼）
- 定风波 元韵和陈锡纯同志《离休有感》（当代·曹菁）
- 定风波六首（近现代·顾随）
- 定风波 其一 与干誉、才卿步西园，始见青（宋·叶梦得）
- 药用有机化学
- 卓越品牌(创造国际化的亚洲品牌)
- NAKED/FLOWERS EXPOSED
- 有机化学基础(全国医药中等职业技术学校教材)
- 印刷与包装防伪技术/实用印刷技术丛书
- 数控铣床设计/现代数控机床结构及设计丛书
- TOWN HOUSES
- 腐蚀科学技术的应用和失效案例/现代腐蚀科学和防蚀技术全书
- 建构世界中的国际关系/学术名著系列/世界政治与国际关系译丛
- CITY INTERIORS
- 有机化学中的生物转化(原著第5版)
- 卓越广告(2如何创造最优秀的媒体广告)
- 化工机械维修铆焊工艺(高级技工学校教材)
- COLOUR-SECOND EDITION
- 信息经济学平话