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诗文	蘸汁儿菜
释义	食材明细 主料 儿菜 适量 辅料 蒜泥 适量 调料 油 适量 盐 适量 凉拌酱油 适量 陈醋 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蘸汁儿菜的做法步骤 1 选取鲜嫩的儿菜清洗干净。 2 大的多切几瓣，小的对半切开。 3 锅中放水，加点油和盐烧煮。 4 水开后放入儿菜烧2分钟。 5 捞出。 6 蒜泥、凉拌酱油和陈醋调成蘸汁。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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