“今晚只有我和儿子在家，简简单单做个色香味俱全的炒米饭，集颜值与美味并存。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤
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1准备两碗剩米饭（我是两人吃）备用。 -
2三个土鸡蛋在碗里打撒搅碎备用。
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3三分之一个胡萝卜擦丝，再从中间切三段就备用。
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4豌豆米凉水锅里煮熟捞起备用。
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5锅里放油，先放入鸡蛋液翻炒片刻放锅旁边再倒入红萝卜翻炒片刻。
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6然后倒入熟豌豆翻炒两下，撒一勺半盐。
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7再倒入剩米饭到锅里。
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8但却米饭后不停翻炒，边炒边压碎米饭坨。
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9大约五分钟后，大块米饭坨全部压碎，米饭也炒好了。
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10将炒好的米饭盛入碗中。
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11把碗倒扣在盘里。
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12一碗五彩缤纷的蛋炒饭就好啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭