网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	大米糕
释义	食材明细 主料 大米粉 200g 低筋粉 100g 葡萄干 适量 辅料 白砂糖 70-80g 酵母 4g 温水 240-250g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 大米糕的做法步骤 1 所有主辅料如图。 2 除温水外其他混合在一起。 3 加入温水搅拌成糊状（根据大米粉和面粉的干湿度调节水量）。 4 加盖子保温保湿发酵至体积膨大1.5倍左右。 5 发酵好大概这个样子。 6 能看出比较丰富的蜂窝气孔。 7 搅拌排除水气体。 8 裱花袋可以用一个深一点的容器撑开。 9 讲米糊装进裱花袋。 10 这样，然后裱花袋口剪一个小口子，方便米糊挤出，但不要太大。 11 米糊挤容器的一半后加入泡好洗净的葡萄干，再挤入一部分米糊覆盖。 12 大约八分满即可，预留二次发酵的空间。 13 摆入蒸锅二次发酵15分钟左右。 14 水开后蒸15-20分钟（视容器大小而定）。 15 出锅后脱模冷却即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
随便看	醋泡木耳花生 香葱鸡蛋荞麦饼 油白菜炒香菇 茭白烧肉骨 夏天餐桌C位出道，酸甜猪脚来一碗 咸鸭蛋蘑菇夜开花汤 苹果酥 荠菜馄饨 酸菜炒粉 香酥鸡柳 金丝香蕉卷 酸梅排骨 酸奶机制酸奶 蒸豆沙包 玉米汁 松鼠鱼 水煮鱼片 菠萝派 咖啡巴斯克蛋糕 凉拌藕片 清蒸鲈鱼 煎菠萝块 大黄米窝窝 酸辣小春笋 西葫芦蚕豆炒肉片 恣睢无忌 恣睢自用 恣肆什么什么的成语 恣肆无忌 恣行什么什么的成语 恣行无忌 恤什么什么寡的成语 恤什么什么苦的成语 恤什么什么贫的成语 恤什么什么远的成语 恤什么念什么的成语 恤什么忽什么的成语 恤什么怜什么的成语 恤孤什么什么的成语 恤孤念寡 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 海音诗（清·刘家谋） 中国期货业发展创造与风险管理研究(5中国期货业协会联合研究计划第七期研究报告集) 中国上市公司年鉴(2011)(精) 市场缔造者(芝加哥期货交易所150年) 全球职业规划师GCDF资格培训教程/北森职业发展文库 施工企业财务管理与会计实务 中国区域经济发展年鉴(2011)(精) 2011年中国经济体制改革报告 新型城市化背景下的住房保障(中国财政政策报告2012\2013) 中国扶贫开发年鉴(2011)(精) 企业所得税汇算清缴操作指南(2011年版税务人员和企业培训用书) 中国期货市场年鉴(2011) 联邦预算--政治政策过程(第3版)/公共预算译丛 中国开发区年鉴(2010)(精) 中国宏观经济政策与公共选择--政府决策的批判 中国注册会计师继续教育审计案例(第3辑学员手册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。