网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	大米糕
释义	食材明细 主料 大米粉 200g 低筋粉 100g 葡萄干 适量 辅料 白砂糖 70-80g 酵母 4g 温水 240-250g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 大米糕的做法步骤 1 所有主辅料如图。 2 除温水外其他混合在一起。 3 加入温水搅拌成糊状（根据大米粉和面粉的干湿度调节水量）。 4 加盖子保温保湿发酵至体积膨大1.5倍左右。 5 发酵好大概这个样子。 6 能看出比较丰富的蜂窝气孔。 7 搅拌排除水气体。 8 裱花袋可以用一个深一点的容器撑开。 9 讲米糊装进裱花袋。 10 这样，然后裱花袋口剪一个小口子，方便米糊挤出，但不要太大。 11 米糊挤容器的一半后加入泡好洗净的葡萄干，再挤入一部分米糊覆盖。 12 大约八分满即可，预留二次发酵的空间。 13 摆入蒸锅二次发酵15分钟左右。 14 水开后蒸15-20分钟（视容器大小而定）。 15 出锅后脱模冷却即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
随便看	电饭煲美食——煲猪心 菠萝咕噜肉 蒜炒芥菜 碧玉翡翠红糖汤元 广式腊肠炒荷兰豆 红薯丸子 土法自制香肠 香死人的—自家炒五花肉 自家水煮鱼 韭菜炒猪血 蛋炒饭 下午茶好搭档—果酱曲奇饼干 无油版素炒青菜 清炒小白菜 卡士达超软肉松包 冬日水果盘 金沙玉米粒 红烧狮子头 火腿肠鸡蛋羹 生菜疙瘩鳝鱼汤 白玉萝卜盅 芹菜炒土豆片 生煎馒头 草莓酱芝士蛋糕 洋葱炒肉丝 散什么披什么的成语 散什么抽什么的成语 散什么消什么的成语 散什么游什么的成语 散什么碎什么的成语 散什么落什么的成语 散什么衡什么的成语 散伤丑害 散伤什么什么的成语 散兵什么什么的成语 散兵游勇 散发什么什么的成语 散发披襟 散发抽簪 散对什么什么的成语 阮郎归（金末元初·元好问） 阮长孺招同诸子集圭峰漱玉社（明·黎崇勚） 阮阁（宋·董杞） 防冬（清·林占梅） 防匪（清末民国初·许南英） 防寇（明·何景明） 防微馆（明·刘崧） 防微（宋·贾似道） 防汛速写（当代·熊东遨） 防江二首（宋·张嵲） 防江行（宋·刘子翚） 防番（清·李若琳） 防盗夜行（元·岑安卿） 防秋（宋·刘敞） 防筑初成即事有感（明·郭之奇） 说话技巧速查速用大全集(案例应用版)/实用百科速查速用 中国法院2013年度案例(婚姻家庭与继承纠纷) 刑事裁判形成机制研究 网络犯罪的裁判经验与学理思辨/法学格致文库 中华人民共和国劳动法配套解读与案例注释/配套解读与案例注释系列 中国法院2013年度案例(物权纠纷) 中华人民共和国民事诉讼法配套解读与案例注释/配套解读与案例注释系列 复仇与法律 中国农村纠纷解决机制研究 中华人民共和国治安管理处罚法配套解读与案例注释/配套解读与案例注释系列 担保论(全球金融市场中的法律推理) 动物(精)/我的第1本迷你图片书 生活(精)/我的第1本迷你图片书 汽车(精)/我的第1本迷你图片书 中国民法总论(席志国民商法系列著作)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。