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诗文
面条酥
释义
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
二个
白糖
20克
油
10克
辅料
黑芝麻
适量
油
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
面条酥的做法步骤
1
打入二个鸡蛋。
2
20克白砂糖。
3
面粉给200克。
4
把蛋液搅均匀然后加入20克白砂糖适量黑芝麻。
5
10克玉米油搅拌均匀。
6
然后加面粉200克。
7
搅班成这样的棉絮。
8
然后活成光滑的面团,醒面30份。
9
擀成一个大的面皮。
10
大概一块钱硬币的厚度即可,切成长条。
11
然后在切成小段抓一些干粉防止粘住。
12
锅中热油,油温五成热下锅炸。
13
不停翻动,别沾一起喽。
14
颜色都变成这样就熟了,炸的过程全程切不可火太大。
15
捞出来控油,可以当饭后的小零食吃。
16
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点 小吃 零食
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更新时间:2025/6/23 12:02:57