食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腐竹蒸粉条的做法步骤
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1腐竹泡发后剪成段，放入开水锅中焯水1分钟。再过冷水，沥干。 -
2红薯粉条提前一晚泡发，再煮二分钟，过冷水，沥干。
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3大蒜切成末，清洗两遍。沥干。
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4蒜末放入小碗中，加剁椒。
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5加盐加生抽。
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6再加热油。调料完成。
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7盘中摆入粉条，再摆入腐竹。
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8再均匀倒入调料。
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9上锅蒸十分钟。
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10出锅洒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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