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诗文	棉花糖
释义	食材明细 主料 鱼胶粉 一勺 蛋清 一个 玉米淀粉 适量 辅料 糖 47g 水 21g 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 棉花糖的做法步骤 1 准备材料 2 鱼胶粉用冷水冲开 3 蛋清加上10g糖达成发硬性 4 打成如此 5 发白 6 37g糖加上21g水煮开 7 迅速倒入鱼胶粉搅拌均匀 8 之后缓缓倒入蛋清中！忘记拍图了呵呵 9 拿出油纸背，到上玉米淀粉，用鸡蛋压出一个个卧槽，把棉花糖液倒下去 10 静止3到5小时，之后铺上玉米淀粉就可以食用啦！好好吃的哦 所属分类： 甜品
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