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诗文
青红椒土豆丝
释义
“酸辣土豆丝,酸辣可口,咸香适中。”
食材明细
主料
青椒
一个
红椒
一个
小土豆
三个
辅料
醋
2毫升
老干妈
一勺
玉米油
10毫升
盐
2克
生抽
2毫升
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青红椒土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切丝,用清水反复清洗几遍,沥干水分备用。
2
青椒,红椒切丝,大蒜去皮切块备用。
3
油锅烧至六成熟倒入青红椒,大蒜快速煸炒
4
煸炒几分钟
5
加入土豆丝,快速煸炒几分钟
6
加入一勺盐,少许生抽,老干妈,醋煸炒几分钟出锅。
7
盛入碗中,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 17:39:40