食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛排的做法步骤
-
1新鲜牛链排冷水下锅，放入少许姜片，料酒。煮开。 -
2洗净，晾干备用。
-
3热锅凉油下入芝麻油，姜片爆香，炸至姜片变金黄。
-
4倒入牛排，加入：八角，香茅，香叶，桂皮炒至水份完全干，牛排稍微变金黄，然后加入花生酱和味极鲜拌炒均匀后，加入一瓶福建老酒，少许开水，再加入咖喱粉和黑胡椒酱煮开，放入10颗冰糖。
-
5用上这些，香料用量在上面。
-
6加入少许盐，味精，蚝油，煮开试下味道。
-
7倒入高压锅上汽后大火转中火压18分钟。
-
8出锅，刚刚好脱骨，香喷喷，嘛萨！
小窍门
高压锅底要垫个竹篱，防止贴底！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红薯裹汤圆
- 黄瓜炒海肠
- 茄豆腐黑鱼头
- 剁椒蒸舌头鱼
- 茶树菇炒豆皮
- 黄豆酱炒豆干
- 韭苔蛏子
- 葱油小土豆
- 简单的甜品-反转苹果派
- 营养方便面
- 土豆泥最懒了
- 鸡刨豆腐
- 宫保豆腐
- 最爱酸甜口-【柠檬排骨】
- 最爱土豆---土豆炒鸡蛋
- 很丑但是很美味——黑芝麻糯米蛋糕
- 烤羊肉串——新疆味道
- 三十年难忘的芝麻脆脆饼
- 豆角肉丝
- 杂粮豆沙花卷
- 青椒烧焖子
- 西兰花铁板猪杂
- 泡椒牛柳
- 家常豆腐
- 面包机版--海绵蛋糕
- etcher
- etching
- etch lines on face
- etch lines on your face
- etch on
- etch onto
- etch with
- ETD
- eternal
- eternal damnation
- eternal life
- eternally
- eternal rest
- eternal sleep
- eternal youth
- 汉使（清·费湛）
- 汉儒二首（宋·刘克庄）
- 汉元光镜铭（汉·佚名）
- 汉元砚歌（清·李茹旻）
- 汉光武帝（清·许咏仁）
- 汉光武庙（宋·韩元吉）
- 汉光武（清·林耀亭）
- 汉党锢（宋·金朋说）
- 汉关晓发（清·孙煦）
- 汉关（明末清初·屈大均）
- 汉冠（元·周霆震）
- 汉剑歌（元·贡奎）
- 汉南书事（唐·李商隐）
- 汉南使君数以公醪见问（宋·宋祁）
- 汉南州按行江涘以诗见寄（宋·宋祁）
- 小学同步奥数天天练(1下BS版全彩版)
- 机场道面微波除冰理论及应用技术
- 历史(8下配人教版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播
- 履霜坚冰驯致其道--全球银行业国际化报告/大金融书系
- 2023中国经济预测与展望
- 小学同步奥数天天练(5下BS版全彩版)
- 孙子兵法与三十六计
- 教材划重点海淀名师课堂笔记语文二年级下册RJ
- 玫瑰与教育/大夏书系
- 国网河南省电力公司网上电网典型应用集锦(2021年版)
- 太阳能光伏理化基础(第3版十三五职业教育国家规划教材)
- 少儿漫画史记(楚汉相争1)
- 光年(5 2022.12我们这代人的赌注)
- 贸易与就业
- 山东省政务公开发展水平研究(2021)/中社智库地方智库报告