食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凤爪煲黄豆的做法步骤
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1泡发的黄豆。 -
2凤爪。
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3姜，酸爆香。
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4下凤爪爆炒。
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5爆炒出香味。
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6放黄豆。
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7加适量的水(我这里的黄豆拿高压锅压了三分钟，不喜欢吃烂点的不用高压锅，放多点水，煮熟黄豆就好了)。
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8放盐蚝油，酱油，白糖调一下味道。
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9焖干水分，出锅。
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10装盘。
小窍门
因我这样用高压锅压过黄豆，时间就比较短，要是没压的黄豆，煮久点。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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