食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉片的做法步骤
-
1五花肉洗净，切片备用 -
2葱切段，姜切末，蒜切末 -
3炒锅放色拉油，放八角，等油温热时放入葱、姜、蒜，放入肉片翻炒，炒至肉变色后，放入生抽、老抽、盐、糖、料酒继续翻炒 -
4加水，烧开，炖5分钟 -
5汤汁烧到自己喜欢的程度，关火即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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