“想要吃花卷，可是又想要健康一些，所以这道全麦菠菜卷就诞生了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦菠菜卷的做法步骤
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1菠菜焯水后，加上水，打成泥。 -
2先倒入菠菜泥，再加入全麦面粉与小麦粉，最后撒上酵母，打开面包机和面模式，等30分钟就可以了！ -
3面包机工作的同时，可以准备配料，大葱切成小丁。 -
4面包机揉面完成后，需要发面1～2小时，发成两倍大后，取出，排气。 -
5擀成大片，抹一层油，撒一些盐，再撒一层葱花。 -
6卷起来，切成小份，两小份叠在一起，做成一个花卷。 -
7放入锅中进行二次发酵。 -
8大火蒸10～15分钟即可。 -
9晾凉以后就可以吃了！
小窍门
由于最近在健身，因此对于碳水化合物的摄入比较注意，所以用全麦面粉代替了部分普通面粉，而且花卷抹油的时候减了又减，因为油脂的摄入会增加食物中脂肪的含量，这样吃相对健康一些～
做花卷的方式就不详细说了，专业的家庭厨房小能手比我强太多了～
做花卷的方式就不详细说了，专业的家庭厨房小能手比我强太多了～
使用的厨具：面包机、搅拌机、蒸锅
所属分类：
面食
高颜值
馒头花卷