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诗文
莲菜小炒
释义
食材明细
主料
藕
200g
木耳
10g
胡萝卜
10g
蟹味菇
20g
荷兰豆
20g
西兰花
20g
姜
适量
植物油
20ml
盐
3g
辅料
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
莲菜小炒的做法步骤
1
准备食材
2
木耳泡发焯水
3
藕和胡萝卜分别切片,荷兰豆斜切一分为二,木耳蟹味菇和西兰花分别焯水。
4
锅里下油,然后放葱蒜
5
胡萝卜和藕依次下锅,然后是荷兰豆,最后是焯水木耳,蟹味菇和西兰花。炒匀后加盐,入味后即可出锅!
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:43:03