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诗文
香烧带鱼
释义
““墨版”带鱼”
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
香菜段
适量
胡萝卜丝
适量
鸡蛋
适量
配料
葱
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
白醋
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
水淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净切段,加入白醋和葱段腌制。
2
胡萝卜切丝香菜切段。
3
鸡蛋打散。
4
腌制好的带鱼段裹上蛋液入油锅煎制两面金黄。
5
炒锅入少许油,入蒜末葱丝干红辣椒爆香。
6
下入胡萝卜丝炒熟。
7
下入香菜段。
8
下入带鱼,调入味汁,轻轻翻炒。
9
出锅盛盘。
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更新时间:2026/5/20 14:30:51