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诗文
脏脏卷
释义
食材明细
主料
糯米粉
200g
清水
120g
辅料
黄豆面
适量
豆沙馅
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
脏脏卷的做法步骤
1
糯米粉200克加适量清水。
2
调成和酸奶一样浓度的糯米糊,盖保鲜膜上锅蒸二十分钟。
3
黄豆面放入锅里小火炒制微黄。
4
炒熟的黄豆面,铺在案板上,蒸熟的糯米团放在黄豆面上。
5
擀成薄片抹上豆沙馅。
6
卷起来。
7
切断装盘完成。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/10 13:18:45