食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法步骤
-
1西红柿切片，黄瓜切片，切点葱花，姜一点点，鸡蛋一个打入碗中，用筷子搅匀。
-
2炒锅烧热放油，放入葱姜爆香，再放入西红柿，炒出汤汁，最好都炒的碎碎的，这样汤才浓。
-
3西红柿炒碎后，加入适量的水，可以用一会儿盛汤的碗量水，这样知道自己一会儿煮的汤大概有多少量。
-
4中火煮汤十分钟左右，其实这个汤时间煮的越长味道越浓，但为了节约时间，十分钟就够了，看到汤煮的红红的就差不多了。
-
5加入黄瓜片，一点花椒粉，再煮个两分钟，因为黄瓜煮久了就太软了。
-
6随后放入盐调味，喜欢更鲜一点的，可以放几粒鸡精或者味精。锅里保持沸腾状态，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，关火出锅。
-
7喜欢葱花香菜的，再来点点缀。一碗开胃汤就做好啦！
小窍门
如果不喜欢西红柿的皮，先剥掉比较好，煮的汤也比较漂亮。但是我感觉西红柿皮也有很多营养的啊，煮的时候就一起煮吧，吃的时候顺嘴吐掉就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 糍饭糕
- 香辣牛肉面
- 莲花爆肉丝
- 烧冬瓜排骨
- 速冻空心麻球
- 土耳其烤肉饭
- 泡椒猪肝！
- 葱炒猪蹄筋
- 苦瓜煎鸡蛋
- 饭团
- 新疆美食——拉条子拌面
- 鲜虾土豆片
- 奶黄包
- 围山公社浏阳菜:野山茶油炒土鸡
- 辣椒这么腌太好吃了
- 香辣手撕包菜
- 九叶蓝绞股龙须茶
- 萝卜丸子
- 快手紫菜汤
- 【食在Fastee】碰撞的美味：火辣辣啤酒奇异果鸡翅
- 炒花甲
- 茶香排骨
- 台式香菇卤肉饭
- 美味早餐小松饼
- 时蔬排骨汤
- 拿什么主什么的成语
- 拿什么什么义的成语
- 拿什么什么云的成语
- 拿什么什么儿的成语
- 拿什么什么势的成语
- 拿什么什么双的成语
- 拿什么什么四的成语
- 拿什么什么子的成语
- 拿什么什么意的成语
- 拿什么什么戏的成语
- 拿什么什么手的成语
- 拿什么什么月的成语
- 拿什么什么杖的成语
- 拿什么什么来的成语
- 拿什么什么样的成语
- 丞相出猎（元·萨都剌）
- 丞相周公招王才臣中秋赏梅花寄以长句（宋·杨万里）
- 丞相城上植柏（宋·韩维）
- 丞相大观文马公先生挽词三首（宋末元初·方回）
- 丞相大资叶公挽词（宋·喻良能）
- 丞相委入姑苏索各官俸米，留别幕府诸公（元末明初·张昱）
- 丞相孟夏祗荐南郊纪献十韵（唐·郑谷）
- 丞相宠示白羊御酒之作（宋·张舜民）
- 丞相岭（清·陈钟祥）
- 丞相庞公归政就第数有新诗传播都下偶成拙句（宋·宋祁）
- 丞相张公筑室湘江之上若欲远人间事尽心于山（宋·李弥逊）
- 丞相惠诗复次前韵（宋·张守）
- 丞相江公知府江公（元·刘麟瑞）
- 丞相温公挽词三首（宋·陈师道）
- 丞相特进观文南阳公挽词（宋·林光朝）
- 罗摩衍那(森林篇)(精)
- 高校体育教师知识转移过程与影响因素研究/中国体育博士文丛
- 超验主义与梭罗的文学创作
- 改革之路(我们的四十年1978-2018)
- 国内外直线电机的应用与趋势研究
- OCT血管造影(精)
- 美国总统制/牛津通识读本
- 果蔬乐园/爸爸我要玩黏土
- 地质学原理/科学元典丛书
- 中国区域产业转移的就业效应分析/科思论丛
- 幼儿心理启蒙绘本礼盒(共8册)(精)
- 剪影(中国风吉祥剪纸技法)/手工慢调达人手作课堂
- 新制度经济学(第2版21世纪高等院校经济学系列教材)
- 吴琼画集/大匠之门
- 民国(现代白话版)/蔡东藩中华史