食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1把面粉倒入盆内，分别加入热水（就是那种很热但是手能伸进去的温度），用两手抄透拌匀，反复折叠和成软硬适当的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 -
2大葱切成小丁。 -
3醒好的面团揉光后分成三个面剂。 -
4取一个面剂，擀成一尺长，半尺宽的长方形薄片。 -
5刷上一层食用油，撒上一层花椒盐和大葱丁 -
6从里向外卷成一寸粗的筒状。 -
7再从左向右盘上四层 -
8擀成一筷子厚的圆片 -
9电饼铛预热后，刷上一层油，油热后，将饼坯放入煎盘内。 -
10待饼坯涨发起暄，底面金黄后刷上一层油翻面。 -
11待饼坯起暄起层两面金黄后，用小木铲往中间掬一下，掬散。 -
12最后再刷上一层明油即可。 -
13色泽金黄，层次鲜明，外酥里软的葱油饼就做好了。 -
14成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 自制猪肉松
- 酸奶海鲜鸡蛋土豆煎饼
- 菠菜南瓜蝴蝶面
- 荔枝马蹄糖水
- 芝士分子
- 红烧带鱼
- 鲜虾酿苦瓜
- 白蜜豆
- 韭黄肉丝
- 清蒸鲫鱼
- 干煸鸡
- 烤肉串
- 番茄炖杏鲍菇
- 红糖果仁巧克力饼
- 西红柿炖豆腐
- 奶酪手撕面包
- 三杯鸡
- 南瓜蜜豆包
- 红烧牛肉
- 凉瓜丝炒肉丝
- 香烤孜然秋刀鱼
- 鸡蛋大麻花
- 减肥营养食品
- 杂蔬大骨汤
- 肉末猪血
- autobiographies on amazon
- autobiography definition
- autobiography meaning
- autobiography of a yogi
- autocephalous church
- autocephalous orthodox
- autoclave digestion
- autoclave mckesson
- autoclave sds
- autocracies today
- autocratic feudalism
- auto-da-fe definition
- auto detect
- Auto flusgiao
- autogenesis canandaigua ny
- 病起（宋·赵师秀）
- 病起（宋·释云岫）
- 病起（宋·释元肇）
- 病起（宋·释居简）
- 病起（宋·释慧空）
- 病起（宋·释文珦）
- 病起（宋·释智圆）
- 病起（宋·金君卿）
- 病起（宋·陆游）
- 病起（宋·陆游）
- 病起（宋·陆游）
- 病起（宋·陆游）
- 病起（宋·陆游）
- 病起（宋·陈宗远）
- 病起（宋·陈师道）
- 旅游地理学(引进版高等院校旅游专业系列教材)
- 日英双语互动精读(1配中译文日英双语互动二外教材)
- 旅游规划教程(高等院校旅游专业系列教材)
- 酒吧服务训练手册(跟我学饭店服务)
- 客房服务训练手册(跟我学饭店服务)
- 餐厅服务训练手册(跟我学饭店服务)
- 性爱指南(红卷)
- 中国旅游企业经营的国际化--理论模式与现实选择
- 语文常谈(附未晚斋杂览)
- 水处理生物学(高等学校给水排水工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 灯下集
- 摩天大楼结构与设计
- 书与现实
- 祖宗之法--北宋前期政治述略
- 风景园林设计资料集--园林绿地总体设计(精)