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诗文	杏仁小西饼
释义	食材明细 主料 黄油 100克 白糖 50克 低粉 160克 全蛋液 30克 盐 3克 大杏仁 适量 其他 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 杏仁小西饼的做法步骤 1 黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发 2 分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊 3 加入筛好的低粉,切拌均匀 4 揉成面团盖上保鲜膜，冷藏松弛30分钟 5 用手取少许面团揉成圆球状，依次放入烤盘 6 再放上一粒杏仁,用手指轻轻按扁 7 烤箱提前预热170度，放入中层烤20分钟后焖10分钟 8 烤好的样子 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
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