网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
滑之菇炒鸡丝
释义
食材明细
主料
滑之菇
适量
鸡脯肉
适量
辅料
青辣椒
适量
蛋清
一个
配料
盐
适量
味精
适量
糖
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
滑之菇炒鸡丝的做法步骤
1
选新鲜鸡脯肉,水发滑之菇,将新鲜鸡脯肉顺丝切丝,上浆,记得浆时放蛋清,把青辣椒切丝备用。
2
先将滑之菇出水,然后锅洗干净放油,油温不能太高,把浆好的鸡丝放油锅滑油,滑熟就行不能滑老。鸡丝出锅时把切好的青椒丝放入漏勺淋油。
3
锅里不要留油,把滑的鸡丝和滑之菇放入锅中,放入适量的盐。味精,糖。上火翻匀,勾芡,出锅。鸡丝滑嫩,滑之菇更滑嫩
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
【风吹排骨】
巧克力玛德琳蛋糕
荷香剁椒鱿鱼虾
【淡奶油吐司】无黄油,成就云朵般柔软!
十三香小龙虾
南瓜馒头
香辣花蛤炒年糕
脆皮毛菇
枸杞多豆浆
油焖龙虾
鲜味平菇鲫鱼汤
番茄梨汁
杏仁露
奶油蘑菇浓汤
黄杏酸奶昔
广式咸肉粽
瑶柱粽子
端午特制蛋黄酥
香椿炒鸡蛋
营养早餐---全麦吐司
雪媚娘
8寸戚风蛋糕
孜然牙签肉
荞麦鲜花饼-德普烘焙实验室
酸辣牛肉浓汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 20:06:27