食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑之菇炒鸡丝的做法步骤
-
1选新鲜鸡脯肉，水发滑之菇，将新鲜鸡脯肉顺丝切丝，上浆，记得浆时放蛋清，把青辣椒切丝备用。
-
2先将滑之菇出水，然后锅洗干净放油，油温不能太高，把浆好的鸡丝放油锅滑油，滑熟就行不能滑老。鸡丝出锅时把切好的青椒丝放入漏勺淋油。
-
3锅里不要留油，把滑的鸡丝和滑之菇放入锅中，放入适量的盐。味精，糖。上火翻匀，勾芡，出锅。鸡丝滑嫩，滑之菇更滑嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蕃茄榨菜蛋汤
- 清炒紫香菜
- 电饭煲做蛋糕
- 土黄鳝炖排骨
- 泰式拌银耳蔬菜色拉
- 白玉翡翠
- 老鸭海带汤
- 印式饮品——Sweet or Lassi
- 紫薯奶酪球
- 五彩蔬菜色拉
- 五香酱鸭
- 鲜辣肉末豆腐
- 菓子吐司
- 主食：胡萝卜面+莴笋面
- 韭黄炒肉丝
- 毛豆炒三丁
- 茶香话梅花生
- 家常豆腐
- 苦瓜炒鸡蛋
- 卡布基诺冰咖啡
- 爆炒肥肠
- 彩椒菜花炒肉
- 腌菜面筋
- 土豆肉丁
- 竹荪扒凉瓜
- 公道难明
- 公门什么什么的成语
- 公门有公
- 公门桃李
- 六一儿童节即将来到用英语怎么说
- 六亲不和
- 六亲不认
- 六亲什么什么的成语
- 六亲同运
- 六亲无靠
- 六什么三什么的成语
- 六什么不什么的成语
- 六什么之什么的成语
- 六什么什么主的成语
- 六什么什么传的成语
- 南京六君咏（清·钱澄之）
- 南京刘秋江至烟霞（明·湛若水）
- 南京别王道士（元末明初·危素）
- 南京十咏 钟山叠翠（明·薛瑄）
- 南京口号五首（明·袁凯）
- 南京大司寇周庄懿公挽诗（明·倪岳）
- 南京大屠杀三周年感赋（近现代·张涤华）
- 南京夫子庙（当代·伯昏子）
- 南京失陷痛作（近现代·张鳦生）
- 南京妙峰亭（宋·秦观）
- 南京察院连日阴（明·王缜）
- 南京工部尚书常熟程公哀挽（明·程敏政）
- 南京户部主事王君彦奇作浮桥于上新河之钞关（明·程敏政）
- 南京户部后池双莲同干大司徒王公邀赋（明·严嵩）
- 南京户部尚书三山黄公哀挽（明·程敏政）
- THE SNOWS OF KILIMANJARO
- DER VOGELMANN
- THE EXILE
- GERMAN
- PREP
- THE WIZARD OF OZ
- THE LAWS OF OUR FATHERS
- ADORED
- COMRADES
- JOURNEYS IN THE DEAD SEASON
- YOGA THE PERFECT COMPANION
- 毛泽东一家六烈士
- 情绪说明书(解锁内在情绪力量)
- 全球化的黎明 亚洲大航海时代
- 先秦史