食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑之菇炒鸡丝的做法步骤
-
1选新鲜鸡脯肉，水发滑之菇，将新鲜鸡脯肉顺丝切丝，上浆，记得浆时放蛋清，把青辣椒切丝备用。
-
2先将滑之菇出水，然后锅洗干净放油，油温不能太高，把浆好的鸡丝放油锅滑油，滑熟就行不能滑老。鸡丝出锅时把切好的青椒丝放入漏勺淋油。
-
3锅里不要留油，把滑的鸡丝和滑之菇放入锅中，放入适量的盐。味精，糖。上火翻匀，勾芡，出锅。鸡丝滑嫩，滑之菇更滑嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 美味寿司
- 万圣节杯子蛋糕
- 豌豆火腿冬菇丁
- 清蒸小鱼干
- #子航厨房#没有一滴油的蜜汁鸡翅
- 葡式蛋挞——照样是唐长佬的啰嗦式讲法
- 土耳其式西葫芦蛋饼
- 香芋丝蛋饼【子璇的小清新】
- 橄榄油焖扁豆
- 酱烧鲫鱼
- 泡椒芹菜猪肉超级下饭&酸辣可口
- 酸辣泡椒萝卜
- 烤肠馒头
- 南瓜玫瑰包子
- 山楂饴糖
- 绿甲黄金指
- 口味蛇
- 苹果圆白菜豆浆
- 泡芙
- 【红酒炖牛肉】
- 手抓饼
- 提子酥条
- 沙姜肉酱薄底披萨
- 辣子鸡米线
- 秋天的味道---山楂酱（巧取果核）
- 春什么盎什么的成语
- 春什么秋什么的成语
- 春什么积什么的成语
- 春什么笔什么的成语
- 春什么老什么的成语
- 春什么自什么的成语
- 春什么花什么的成语
- 春什么苦什么的成语
- 春什么虎什么的成语
- 春什么责什么的成语
- 春什么轻什么的成语
- 春什么野什么的成语
- 春什么阑什么的成语
- 春什么雨什么的成语
- 春什么风什么的成语
- 再和（宋·苏过）
- 再和（宋·苏颂）
- 再和（宋·苏颂）
- 再和（宋·葛胜仲）
- 再和（宋·虞俦）
- 再和（宋·虞俦）
- 再和（宋·许景衡）
- 再和（宋·许景衡）
- 再和（宋·郑刚中）
- 再和（宋·郑刚中）
- 再和（宋·郑刚中）
- 再和（宋·郑清之）
- 再和（宋·郑獬）
- 再和（宋·郑獬）
- 再和（宋·郭印）
- 天堂之岛(夏威夷)
- 中国CGE模型及政策分析/中国经济运行丛书
- 行草章法
- 普鲁斯特论/文学与思想丛书
- 毛笔楷书笔法教程
- 毛笔楷书结构教程
- 美国的故事/房龙故事丛书
- 康雍魏楷桃花源记
- 刘炳森隶书岳阳楼记
- 吴未淳行书千字文
- 市场营销操作手册
- 国有企业社会成本分析/现代社会学文库
- 民国乡村建设运动/中国社会史文库
- 斯堪的纳维亚的天骄(瑞典王室)/世界王室丛书
- 基础旅游学