食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日本豆腐铜锣烧的做法步骤
-
1日本豆腐。 -
2剥掉包装。 -
3鸡蛋、面粉。 -
4蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁（不放老抽也可）。 -
5豆腐切段。 -
6豆腐沾蛋液。 -
7再裹一层面粉。 -
8轻轻放进油锅煎。 -
9两面煎好，倒进调好的汁，入味。 -
10内嫩外香的豆腐上桌了。
使用的厨具：炒锅
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