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诗文
糖醋白菜
释义
食材明细
主料
京白
适量
辅料
葱花
适量
香醋
适量
盐
适量
白糖
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋白菜的做法步骤
1
京白取根部,切成小块了。
2
热锅凉油放入葱花爆香。
3
放入白菜段,大火翻炒均匀。
4
加适量盐和白糖继续翻炒均匀,白糖适当多一些好吃。
5
加适量香醋。
6
继续大火翻炒均匀,淋入少许清水,快速颠炒几下出锅装盘上桌。
7
成品图!
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成品图!
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成品图!
小窍门
虽然是家常菜,但是要想味道好吃还需要掌握火候和比例,全程大火翻炒,糖醋比例适量才会酸甜脆可口哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/30 1:12:16