“超简单的一道菜，让我想起家乡的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉干豆腐丝儿的做法步骤
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1牛肉切丝。 -
2干豆腐切丝。
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3韭菜切的宽一点。
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4牛肉丝里加入胡椒粉，姜粉。淀粉，搅拌均匀备用。
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5热锅冷油。翻炒牛肉丝。
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6盛出备用。
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7锅内加油，放入干豆腐丝儿翻炒。
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8加入酱油。可以加一点点水。
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9倒入炒好的牛肉丝。
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10加入韭菜。
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11放盐继续翻炒。
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12出锅。
小窍门
干豆腐很吸水，所以要稍微放一点点水，不要放很多油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜