食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蓬菜的做法步骤
-
1海蓬菜。 -
2洗干净，捞出。 -
3锅烧水。 -
4水开，放野菜焯水。 -
5开锅即可。 -
6捞出过冷水，冲洗至野菜凉透。 -
7撰干水分，摆盘。 -
8锅里放小许花生油，放入花生，开中小火慢炒。 -
9把花生炒熟。 -
10但在野菜上。 -
11大蒜去皮洗净切末。 -
12蒜末放花生上。 -
13野菜自带咸味，所以只放小许食盐和白糖，鸡精。 -
14放陈醋即可。吃的时候拌匀，有醋提前拌匀，野菜的绿色就失去光彩啦。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐