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诗文 凉拌海蓬菜
释义
凉拌海蓬菜的做法

食材明细

主料
  • 花生米 1把
  • 海蓬菜 200克
  • 大蒜 2瓣
  • 花生油 小许
  • 鸡精 小许
  • 陈醋 5克
  • 食盐 小许
辅料
  • 白糖 小许
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌海蓬菜的做法步骤

  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：1
    1
    海蓬菜。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：2
    2
    洗干净，捞出。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：3
    3
    锅烧水。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：4
    4
    水开，放野菜焯水。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：5
    5
    开锅即可。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：6
    6
    捞出过冷水，冲洗至野菜凉透。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：7
    7
    撰干水分，摆盘。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：8
    8
    锅里放小许花生油，放入花生，开中小火慢炒。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：9
    9
    把花生炒熟。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：10
    10
    但在野菜上。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：11
    11
    大蒜去皮洗净切末。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：12
    12
    蒜末放花生上。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：13
    13
    野菜自带咸味，所以只放小许食盐和白糖，鸡精。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：14
    14
    放陈醋即可。吃的时候拌匀，有醋提前拌匀，野菜的绿色就失去光彩啦。
  • 凉拌海蓬菜的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/18 10:33:43