食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油平菇的做法步骤
-
1平菇洗净，撕开。 -
2猪肝瘦肉放盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌制一会儿。
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3葱切段。
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4锅中放油，放入腌好的猪肝瘦肉。
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5炒熟铲起备用。
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6再炒平菇。
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7加点盐，炒出水分。
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8倒入猪肝瘦肉，上盖焖一分钟。
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9开盖，放入蚝油和水淀粉。
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10大火收汁。
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11撒入葱段，炒匀即可。
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12成品。十分钟快手菜，简单又好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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