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诗文 电饭煲烤肉
释义
电饭煲烤肉的做法
“简单易做,又不用看火,肉质鲜嫩,非常香,很下饭,上班族也能做。”

食材明细

主料
  • 猪肉 800克
  • 大蒜 三瓣
  • 沙姜 两粒
辅料
  • 50克
  • 米酒 几滴
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

电饭煲烤肉的做法步骤

  • 电饭煲烤肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净,猪皮要拔毛,用温水泡一会,拿刀刮净猪皮上的一层污渍。开成两大块。
  • 电饭煲烤肉的做法步骤:2
    2
    沙姜和大蒜取汁,加几滴米酒或料酒。
  • 电饭煲烤肉的做法步骤:3
    3
    将沙姜大蒜料酒汁,盐倒入,用手抓腌均匀,放置三四小时,让它入味,室温高可盖好保鲜膜放冷藏室。
  • 电饭煲烤肉的做法步骤:4
    4
    电饭煲擦干内胆,放入猪肉(不能倒入,腌制的汁液不要,会糊底),按再加热或煮饭键都行,转保温时,反一次肉,再按再加热或煮饭键,转保温就熟了。
  • 电饭煲烤肉的做法步骤:5
    5
    待凉些就可切,食用。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 6:57:21