“晚餐来一款快手美味：黑椒鱿鱼卷！肉质鲜嫩，好吃过瘾，黑胡椒的香味更是非常棒！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒鱿鱼卷的做法步骤
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1鱿鱼洗净处理干净，撕掉外膜。 -
2配菜准备就绪。 -
3鱿鱼片改刀备用。 -
4洋葱，葱姜蒜改刀。 -
5调制料汁碗（糖，料酒，生抽，醋，糖，水）和黑胡椒酱备用。 -
6锅中入油爆香葱姜汁和洋葱。 -
7倒入鱿鱼片翻炒均匀。 -
8倒入料汁碗搅拌均匀，加黑胡椒，辣椒粉继续翻炒。 -
9还没大火收汁，出锅加盐调味。 -
10成品图。 -
11成品图。
小窍门
打花刀一定注意安全！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请