“含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D，大量的铁、钙等元素，有解热、利尿的效能。是很营养的绿色蔬菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉炒西洋菜的做法步骤
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1西洋菜择洗干净(最好用盐水泡15分钟)切点蒜蓉。 -
2热锅放油，下蒜蓉小火煸香，我煸得有点过火了。
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3放西洋菜下去炒软至断生大概西分钟。
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4调少许盐和糖即可(西洋菜有点涩口所以加点糖口感比较好)。
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5盛上碟。
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6成品图。
使用的厨具：炒锅
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