“海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
海参小米粥的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2将小米用清水泡一下。 -
3将泡好的小米控水加至在电饭煲里。 -
4加入事先炖好的鸡汤。 -
5选择煮粥模式将小米粥煮好。 -
6在小汤锅里加清水及姜片煮开。 -
7将泡发好的海参下锅煮二分钟。 -
8加适量料酒调味。 -
9小米粥煮好加入细盐枸杞调味。 -
10再将烫好的海参加入即可。
小窍门
泡发的海参不易煮太长时间，微烫煮就可以。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥