网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 猪大排 250g 辅料 葱 2小段 生姜 2小片 八角 1个 桂皮 一小段 蒜 1瓣 冰糖 20g 香叶 1-2片 老抽 1瓷勺 盐 适量 料酒 2瓷勺 熟芝麻 适量 油 适量 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 准备食材。 2 冰糖用刀背拍碎，葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。 3 锅中放油烧热，放冰糖，小火熬糖色。 4 慢慢地熬成浅褐色。 5 放入排骨翻炒，让排骨均匀裹上糖色。 6 放入一瓷勺老抽上色。 7 放入桂皮、八角和香叶。 8 再放入葱、姜、蒜，然后再放入2瓷勺料酒。 9 再倒入开水，让水浸过排骨，大火烧开后转小火，煲45分钟。 10 还有少量汤汁时，放适量的盐翻炒调味。 11 最后中火烧汁，汤汁很粘稠，关火。 12 装入盘中，倒入汤汁，洒入熟芝麻，一道美味的红烧排骨就做好了。 13 黄瓜，胡萝卜点缀，最后的成品图。 小窍门 冰糖炒糖色时用小火炒，炒成浅褐色时放排骨。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红豆燕麦营养糊 炸排骨 炸萝卜丝丸子 照烧鸡腿饭 啫啫沙姜鸡 炖白菜 白菜油豆腐猪红煲 牛肉丸子煮粉丝 蒜泥肉片 包菜鸡蛋炒粉丝 熏鱼蛋饺粉丝煲 白焯粉肠头 鸡丝酸菜粉 黑枸杞陈皮菊花茶 桂圆梨子菊花茶 清心茶 佛手瓜炒虾仁 鸡蛋炒白菜 土豆胡萝卜炖牛腩 咸蛋黄焗土豆片 桂花红糖南瓜馒头 番茄炖牛肉 肉蔬乱炖 酸辣荠菜鱼片 姜丝爆河虾 一什么什么宥的成语 一什么什么家的成语 一什么什么寄的成语 一什么什么富的成语 一什么什么寒的成语 一什么什么封的成语 一什么什么射的成语 一什么什么小的成语 一什么什么尘的成语 一什么什么就的成语 一什么什么尺的成语 一什么什么尽的成语 一什么什么层的成语 一什么什么屋的成语 一什么什么展的成语 再和寄彦文（宋·程俱） 再和寄蓝六（宋·黄庭坚） 再和寇十一二首（宋·陈师道） 再和 尘外亭（宋·廖刚） 再和尧夫同前（宋·韩维） 再和尧夫欲借琵琶妓（宋·韩维） 再和山楼初成原韵（清·郑虎文） 再和岩起以诗答谢惠团茶之句（宋·韦骧） 再和并简林嘉猷（明·方孝孺） 再和庆善（宋·葛胜仲） 再和庭藻韩园之作（宋·周紫芝） 再和康武一百五十韵（元·吴当） 再和廷迈（宋·洪咨夔） 再和张从道 二月（宋·韦骧） 再和张从道 邻垣（宋·韦骧） 北江流入芦苞 紫姻缘 复眼 中国20世纪图鉴(宁夏卷1900-2000)(精) 学与教的基本理论 萤火星光 Maya特效制作(附光盘21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材) 365夜读故事懂道理(黄色卷) 传播学史 法律史译评(2013年卷) 再现与重构(社会转型期庭审话语中的法官身份构建) 宪法视野下中央与地方举债权限划分研究 国际温室气体减排责任分担机制研究/应对气候变化立法研究系列 新路集--第四届张晋藩法律史学基金会征文大赛获奖作品集(第4集) 司法行政哲学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。