食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1菠菜适量；虾仁适量，挑去虾线，避免有沙。虾背开刀以便入味。虾仁入碗，加适量的盐、生粉和料酒抓均后腌5分钟。姜丝和蒜片各适量。 -
2鹌鹑皮蛋适量，放入蒸锅蒸熟后取出。将鹌鹑皮蛋放入两个碗中，一次性摇碎蛋壳，剥去蛋壳后洗净，切成瓣备用。
-
3锅烧热，加入适量的猪油化开，下入蒜片和姜丝爆香，再下入鹌鹑皮蛋爆香，鹌鹑皮蛋爆香后，加入适量的水大火焖煮5分钟。大火焖煮5分钟至汤浓白时加入适量的盐，下入虾仁和菠菜，菠菜变色、变软立即起锅装入碗中，汤中加入适量枸杞煮开，将汤浇在菠菜上，美味即成。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蟹争瓜
- 鱼香土豆青椒肉片
- 清爽凉拌土豆丝
- 湖北三鲜豆皮
- 婴儿餐
- 青瓜牛奶蜂蜜饮
- 婴儿餐
- 肉丝豆腐
- 牛肉炖土豆
- 青菜圆子
- 广式腊肠闷饭
- 青椒炒土豆丝
- 鸡肉炒香菇
- 懒人版砂锅酸菜鱼
- 紫色甜酒小汤圆
- 白灼秋葵
- 榨菜葱油饼
- 渣海椒焖萝卜
- 豇豆炒肉丝
- 自制鸡蛋卷
- 炝油凉芦笋
- 粉蒸排骨
- 酱烧鸡翅
- 月饼季之冰皮奶黄月饼
- 回锅肉炒豇豆
- ornately
- ornateness
- or nearest offer
- ornery
- ornithological
- ornithologist
- ornithology
- or not
- orogenesis
- orogeny
- or other
- orotund
- orotundity
- orphan
- orphanage
- 谢道守董朝散腊日分惠采鱼（宋·郭印）
- 谢道醇见和（宋·胡寅）
- 谢遗笔琴界尺（明·符锡）
- 谢邑令请乡饮（明·邵宝）
- 谢邓太守念斋诗教（明·区越）
- 谢邓督府惠交藤酒至（明·陈献章）
- 谢邕倅寄佛面杖（宋·朱翌）
- 谢邕倅王寺丞惠韩柳碑文（宋·余靖）
- 谢邢少连送葡萄豆蔻栽（宋·张栻）
- 谢邱行之（宋·曾丰）
- 谢邵三十五郎博诗卷（宋·晁说之）
- 谢邵仲才惠滴乳香（元末明初·叶颙）
- 谢邵德称示淳熙圣孝诗（宋·杨万里）
- 谢邵武危秀才惠长笺（宋·王洋）
- 谢邵都阃惠荔枝（明·王世贞）
- 国际经济法实务教程(应用型高级法律人才系列教材)
- 羽(苍穹之烬)
- 慢慢爱不慌张
- 超专注力(附光盘)
- 狄仁杰之神都龙王
- 坚强工作温柔生活
- 剥洋葱心理学
- 小说里有最好的人生
- 德扑之王(大卫·邱的人生传奇)
- 凿空(刘亮程自选集)(精)
- 光电检测技术与系统设计(航空航天工程类专业规划教材)
- 光电子技术原理与应用(普通高等教育十二五规划教材)
- 火药制造原理(特种能源技术与工程卓越工程师系列教材)
- 模具设计与制造(高职高专模具设计与制造专业任务驱动项目导向系列化教材)
- Java程序设计项目化教程