食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1菠菜适量；虾仁适量，挑去虾线，避免有沙。虾背开刀以便入味。虾仁入碗，加适量的盐、生粉和料酒抓均后腌5分钟。姜丝和蒜片各适量。 -
2鹌鹑皮蛋适量，放入蒸锅蒸熟后取出。将鹌鹑皮蛋放入两个碗中，一次性摇碎蛋壳，剥去蛋壳后洗净，切成瓣备用。
-
3锅烧热，加入适量的猪油化开，下入蒜片和姜丝爆香，再下入鹌鹑皮蛋爆香，鹌鹑皮蛋爆香后，加入适量的水大火焖煮5分钟。大火焖煮5分钟至汤浓白时加入适量的盐，下入虾仁和菠菜，菠菜变色、变软立即起锅装入碗中，汤中加入适量枸杞煮开，将汤浇在菠菜上，美味即成。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黑米面包
- 百合年糕
- 菠萝炒鸭心掌
- 山楂酱面包
- 芝士焗虾
- 枇杷酒
- 南瓜玉米糊
- 奥尔良煎五花肉
- 烤猪皮卷
- 芋泥紫薯夹心蛋糕
- 电饼铛煎豆腐
- 绿豆南瓜粥
- 凉拌鸡蛋
- 番茄炒鸡蛋
- 麻辣鸡丝
- 韭菜鸡蛋饼
- 奶黄馅年糕团
- 黑麦核桃贝果
- 白切鸡
- 菠萝派
- 黄瓜生菜汤
- 糖拌李子
- 青椒炒黄瓜
- 鱼翅瓜海参汤
- 卤猪肝
- 灵机什么什么的成语
- 灵牙什么什么的成语
- 灵牙利齿
- 灵璧县幼儿园用英语怎么说
- 灵蛇之珠
- 灵蛇什么什么的成语
- 灵雨什么什么的成语
- 灵雨随车
- 灵魂伴侣用英语怎么说
- 灶上什么什么的成语
- 灶上扫除
- 灶上骚除
- 灶什么什么除的成语
- 灶什么扫什么的成语
- 灶什么骚什么的成语
- 曝书偶见旧稿有感（宋·陆游）
- 曝书吟（宋·邵雍）
- 曝书庭中即事有作因思正仲在雁苍山南为我作（宋·舒岳祥）
- 曝书画见故人梁思伯遗翰不胜怀旧之感（明·朱多炡）
- 曝书（宋·喻良能）
- 曝书（宋·王大受）
- 曝书（宋·袁说友）
- 曝书（清·戴梓）
- 曝日二首（宋·赵蕃）
- 曝日（宋·周邦彦）
- 曝日（当代·傅义）
- 曝日（当代·陈忠平）
- 曝旧画（宋·陆游）
- 曝经石（明·于慎行）
- 曝背和贾汝阳韵（明·周瑛）
- 精选轿车故障快速诊断排除400例
- 人体解剖生理学实验
- 汽车发动机一机体两机构结构与维修
- 儿童启蒙经典
- 进城谋生金钥匙
- 数字信号处理教程
- 河长制 河长治
- 别忘了叫我起床
- 《书谱》技法入门与提高
- 狄公案
- 看图猜猜猜：看图猜歇后语
- 儿童英语创意涂色：动物乐园
- 上海市公共信息多语种服务手册
- 我们的海洋
- 清华北大状元告诉你的100个超高效学习技巧