食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1菠菜适量；虾仁适量，挑去虾线，避免有沙。虾背开刀以便入味。虾仁入碗，加适量的盐、生粉和料酒抓均后腌5分钟。姜丝和蒜片各适量。 -
2鹌鹑皮蛋适量，放入蒸锅蒸熟后取出。将鹌鹑皮蛋放入两个碗中，一次性摇碎蛋壳，剥去蛋壳后洗净，切成瓣备用。
-
3锅烧热，加入适量的猪油化开，下入蒜片和姜丝爆香，再下入鹌鹑皮蛋爆香，鹌鹑皮蛋爆香后，加入适量的水大火焖煮5分钟。大火焖煮5分钟至汤浓白时加入适量的盐，下入虾仁和菠菜，菠菜变色、变软立即起锅装入碗中，汤中加入适量枸杞煮开，将汤浇在菠菜上，美味即成。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 电锅炖蒜头香菇鸡汤
- 麻辣干锅虾
- 【蜜汁叉烧肉】
- 酸黄瓜寿司
- 鲜蔬金枪鱼沙拉
- 西瓜冰淇淋
- 剁椒皮蛋
- 欧式全麦面包
- 原味手抓饼
- 柠檬乳酪麦芬
- 冰镇秋葵--配日本酱油及芥末吃出特别的味道
- 奶油冰糖爆米花
- 自制凉皮
- 健康美味蔬菜沙拉-西兰花蕃茄紫甘蓝鸡蛋千岛酱
- 100%中中北海道吐司
- 菌菇烩海参
- 面包诱惑
- 清凉西瓜汁
- 最简单的家常下饭菜--西红柿炒蛋蕃茄炒蛋
- 黑巧克力冰激凌
- 烤茄子
- 干煸蒜香秋葵
- 超简单当归沙参红枣枸杞--药膳滋补鸡 脚凤爪
- 空炸全鸡
- 干锅腊肉茶树菇
- Good gracious
- good grades
- good grief
- good guy
- good health
- good hearing
- good heart
- good-hearted
- goodhearted
- good-heartedly
- good-heartedness
- Good heavens!
- Good heavens
- good humor
- good-humored
- 金陵五题 其五 江令宅（唐·刘禹锡）
- 金陵五题 其四 生公讲堂（唐·刘禹锡）
- 金陵五题 秦淮河（当代·熊盛元）
- 金陵人家门多种树树头巢乌噪不止甚厌之戏为（明·王世贞）
- 金陵仿韩冬郎体（当代·熊盛元）
- 金陵会月（宋·王圭）
- 金陵作（宋·刘克庄）
- 金陵作（宋·施文煜）
- 金陵作（宋·洪刍）
- 金陵作（宋·罗必元）
- 金陵作（宋·赵汝衡）
- 金陵作（近现代·李大防）
- 金陵使院寄刘给事兰谷少尹谨斋（清·黄永年）
- 金陵僦舟渡江至仪真登陆（宋·汪梦斗）
- 金陵僧来闻笑隐住持事繁风雨有怀（元·张雨）
- 携青春远航(入学教育读本技工院校学生职业素养系列读本)
- 江苏高教评论(2012)
- 金工实习
- 农业企业经营管理实务(国家示范性职业学校农村经济综合管理专业精品课程配套教材)
- 企业战略管理(高等院校财经类系列教材)
- 商务人才职业素养
- 体育与健康教程(职业院校规划教材)
- 出版选题学(第2版现代出版学精品教材)
- 现代物流管理概论(高职高专经济管理类规划教材)/基础课系列
- 设计基础素描(现代艺术设计基础教程)
- 新编高职体育与健康教程(21世纪高职高专规划教材)
- 畜禽养殖基础(畜牧兽医类专业适用)/畜禽生产新技术丛书
- 液压与气动应用技术(第2版高等职业教育规划教材)
- 快乐的发明家--青少年科技发明作品与研究案例/职业院校学生科技创新教育规划丛书
- 引你成为发明家--青少年科技发明技法与专利申请/职业院校学生科技创新教育规划丛书