食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1菠菜适量；虾仁适量，挑去虾线，避免有沙。虾背开刀以便入味。虾仁入碗，加适量的盐、生粉和料酒抓均后腌5分钟。姜丝和蒜片各适量。 -
2鹌鹑皮蛋适量，放入蒸锅蒸熟后取出。将鹌鹑皮蛋放入两个碗中，一次性摇碎蛋壳，剥去蛋壳后洗净，切成瓣备用。
-
3锅烧热，加入适量的猪油化开，下入蒜片和姜丝爆香，再下入鹌鹑皮蛋爆香，鹌鹑皮蛋爆香后，加入适量的水大火焖煮5分钟。大火焖煮5分钟至汤浓白时加入适量的盐，下入虾仁和菠菜，菠菜变色、变软立即起锅装入碗中，汤中加入适量枸杞煮开，将汤浇在菠菜上，美味即成。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 墨鱼土鸡汤
- 凉拌鸡丝
- 胡萝卜鸡蛋米饼
- 蚝油菜花
- 羊汤
- 家常炒鱿鱼
- 生腌儿菜
- 黑米花生红枣粥
- 黑木耳煲鸡汤
- 素炒油菜条
- 小白菜培根饭卷
- 虎皮鹌鹑蛋
- 山药黑木耳炖鸡
- 芽菜猪肉包
- 荷塘小炒
- 西蓝花火腿炒意面
- 油淋杏鲍菇
- 茼蒿炒肉
- 生蚝煎蛋
- 油炸元宵
- 生煎大虾
- 大虾白菜
- 黑芝麻馅
- 香葱胡萝卜鸡肉饼
- 香煎吐司片
- 有四个卧室和一个书房在二楼用英语怎么说
- 有国什么什么的成语
- 有国难投
- 有增什么什么的成语
- 有增无减
- 有增无已
- 有增无损
- 有声什么什么的成语
- 有声无实
- 有声无气
- 有声有情
- 有声有泪
- 有声有色
- 有声没气
- 有备什么什么的成语
- 第七十五资福圆相颂（宋·释义青）
- 第七十八百丈奇特颂（宋·释义青）
- 第七十六崇福宽廓颂（宋·释义青）
- 第七十四黄连声前颂（宋·释义青）
- 第七回回前诗（清·曹雪芹）
- 第七我国宴然颂（宋·释义青）
- 第七渡（宋·黄甲）
- 第七煞哀（当代·崔荣江）
- 第三云岩游山颂（宋·释义青）
- 第三十一无隐身处颂（宋·释义青）
- 第三十七云居六户颂（宋·释义青）
- 第三十三投子劫火颂（宋·释义青）
- 第三十九雪峰南际颂（宋·释义青）
- 第三十二风穴古曲颂（宋·释义青）
- 第三十五镜清有言颂（宋·释义青）
- 中医经典能力等级考试指南/全国中医经典能力等级考试辅导丛书
- 揭秘丝绸之路(精)/小神童科普世界系列
- 小学数学寒假口算(6年级适用于人教版教材)/一本
- 建筑消防技术与设备(21世纪高等学校系列教材)
- 五年级语文/黄冈小状元寒假作业
- 炎黄春秋(2021年第11期总第356期)
- 音乐(3下简谱)/义教教科书
- 建筑材料与检测(建筑工程技术专业第2版高职高专规划教材)
- 英语(3下RJ2022春全彩版)/阳光计划小学同步
- 漂亮英语(7下新目标衡水体)/邹慕白字帖精品系列
- 数学(1下R浙江)/阳光同学课时达标训练
- 美术(5下)/义教教科书
- 公共建筑用平开门(T\CCMSA10618-2021)/团体标准
- 统计分析与SPSS的应用(第6版21世纪统计学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 书法练习指导(4下实验义教3至6年级)