食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1菠菜适量；虾仁适量，挑去虾线，避免有沙。虾背开刀以便入味。虾仁入碗，加适量的盐、生粉和料酒抓均后腌5分钟。姜丝和蒜片各适量。 -
2鹌鹑皮蛋适量，放入蒸锅蒸熟后取出。将鹌鹑皮蛋放入两个碗中，一次性摇碎蛋壳，剥去蛋壳后洗净，切成瓣备用。
-
3锅烧热，加入适量的猪油化开，下入蒜片和姜丝爆香，再下入鹌鹑皮蛋爆香，鹌鹑皮蛋爆香后，加入适量的水大火焖煮5分钟。大火焖煮5分钟至汤浓白时加入适量的盐，下入虾仁和菠菜，菠菜变色、变软立即起锅装入碗中，汤中加入适量枸杞煮开，将汤浇在菠菜上，美味即成。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡汁土豆泥
- 宫保鸡丁
- 香煎鳕鱼排
- 银耳雪梨羹
- 西兰花炒鲜鱿
- 猪肉粉条炖白菜
- 魔芋小炒
- 黑白系巧克力奶油蛋糕
- 李福记灌汤水饺
- 紫薯刀切馒头
- 蒜香马鲛鱼
- 南瓜瓤八宝饭
- 炸莲藕
- 剩米饭变身美味粥
- 肉末豆腐城
- 青红萝卜煲猪骨
- 蓝莓蜜汁鸡翅
- 酱烧骨
- 家常版 蚂蚁上树
- 回锅肉
- 东北菜锅包肉
- 白煮虾
- 腊肉炒香干
- 一分钟早餐系列二-电炖锅版——桂圆银耳红枣羹
- 土豆烧鸡腿
- cereal bar
- cereal bowl
- cerebellar
- cerebellum
- cerebral
- cerebral cortex
- cerebral hemispheres
- cerebral hemorrhage
- cerebrally
- cerebral palsy
- cerebrate
- cerebration
- cerebrospinal
- cerebrospinal fluid
- cerebrovascular
- 水龙吟 秋晚过城东有感（清·赵庆熹）
- 水龙吟 秋暮悼退盦，时没且三月矣，用稼轩（清末民国初·冯煦）
- 水龙吟 秋望别意（清·周贻繁）
- 水龙吟 秋水泛舟（元·吴存）
- 水龙吟 秋海棠（清·殷秉玑）
- 水龙吟 秋荷，用草窗韵（清·周祖同）
- 水龙吟 秋角（清·蒋春霖）
- 水龙吟 立春日自西郊入城（近现代·顾随）
- 水龙吟 端州五日（清·严绳孙）
- 水龙吟 竹村前辈挽章（当代·王蛰堪）
- 水龙吟 竹翁又谱此咏白秋海棠，因亦同作。（清·俞樾）
- 水龙吟 答沈壮可（宋·萧元之）
- 水龙吟 答碧梧姊秋夜弹琴诗（清·谈印梅）
- 水龙吟 筹堂寿日（金末元初·李俊民）
- 水龙吟 简周晴川教授会饮和韵其兄晴山有吹（元·朱晞颜）
- 心脏病患者健康手册
- 农房建设指南
- 死亡沙漠(自然探秘)/可怕的科学
- 无情的海洋(自然探秘)/可怕的科学
- 寻找你的幸运星(概率的秘密经典数学)/可怕的科学
- 护理技能操作规范与临床实践
- 中国互联网发展报告 2021
- 急诊临床手册 第6版
- 空间风格配色手册:康兰谈色彩
- 海上搜救决策支持系统方法及应用
- 高速铁路客站工程
- 基于BIM的高铁工程量清单计价标准研究
- 中国新材料科学普及报告 2022——走近前沿新材料 4
- 非法贸易动物及制品鉴定——鱼类及无脊椎动物篇
- 公路工程试验检测结果测量不确定度评定方法及实例