正宗腊肉炒白菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腊肉炒白菜
释义	食材明细主料腊肉适量辅料白菜 1颗香菜少量葱 2颗油适量酱油适量原味口味炒工艺半小时耗时普通难度腊肉炒白菜的做法步骤 1 准备好食材，腊肉要用热水浸泡最少20分钟 2 白菜，和扫好的腊肉切片 3 将锅烧热放入适量油，待八成热时加入腊肉，翻炒两下加入准备好的香菜和葱花，也可以在加入腊肉前放姜片 4 腊肉到半熟时放入适量酱油调色去味 5 待腊肉全熟时加入白菜翻炒片刻，可以加入适量水，增加汤汁 6 白菜炒软，去生后在加入香菜葱花，翻炒两下出锅 7 如果喜欢吃辣的可以在过程中加入辣椒，花椒等小窍门腊肉是腌制的不用放盐，酱油也要少量，腊肉泡的越久，越软，越淡使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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