诗文 | 黑鱼与白萝卜的转身 |
释义 |
食材明细
黑鱼与白萝卜的转身的做法步骤
小窍门
小秘密:在煮鱼汤的时候倒进一点煎鱼的油,鱼汤会更好喝!
熬出雪白浓汤的秘籍: 1、材料中必须含有胶原蛋白和脂肪; 2、以中火保持较强的沸腾; 3、鱼汤熬煮半小时左右,肉汤熬煮1小时以上。
使用的厨具:电磁炉、蒸锅、煮锅
所属分类:
热菜
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