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诗文 再话深夜食堂---五花肉味噌汤
释义
再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法
“国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的,但是一直因为做饭惰性,就搁浅了。我每隔一段时间,如果天天做饭的话,就会产生一种惰性,哈哈~于是计划全部延期了。

国庆期间,这菜已经买了3天了,还是不想再做饭,看着再不做,菜就该坏掉了,狠狠心,咬咬牙,继续上菜。”

食材明细

主料
  • 五花肉 100克
辅料
  • 牛蒡 1根
  • 白萝卜 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 香菇 4朵
  • 魔芋 1快
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉味噌汤的做法步骤

  • 再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤:1
    1
    准备材料:五花肉切片,香菇切块,牛蒡切小块,白萝卜、胡萝卜切块,魔芋手撕成小块。
  • 再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤:2
    2
    起锅倒入一点点油烧热后,放入五花肉煎炒至肉边变透明,颜色变白。
  • 再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤:3
    3
    放入白萝卜,胡萝卜块煸炒出味道后,加入水。
  • 再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤:4
    4
    依次放入牛蒡。
  • 再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤:5
    5
    依次放入香菇。
  • 再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤:6
    6
    依次放入魔芋。
  • 再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤:7
    7
    放入味噌,可以像剧中那样化开,也可以用漏勺化开,这样汤会更细腻,没有颗粒。继续煮15分钟。尝一下味道,如果盐味不够再加一点点盐,味噌本身就已经有盐味了,所以不需要太多。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/14 7:37:43