网站首页  词典首页

诗文	【长条面包】简单造型也美味
释义	食材明细 主料 高筋粉 250克 辅料 鸡蛋 1个 白糖 25克 水 110克 酵母 4克 黄油 30克 配料 盐 3克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 长条面包的做法步骤 1 准备好用料 2 将除黄油以外的原料放入面包机内，要先加液体再加固体，在面粉上挖个小洞把酵母放里面，启动和面程序， 3 一个和面程序结束后加入软化的黄油，再启动一个和面程序 4 结束后，拿出整形在放回面包机里，盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大 5 发酵好的面团，用手指擦个小洞，不会缩就好了 6 分割成6个，滚圆盖上保鲜膜醒15分钟 7 取一个擀成长条 8 从长条的侧边向里卷起 9 收口朝下放在摸了油的烤盘里，放在温暖处发至2倍大 10 收口朝下放在摸了油的烤盘里，放在温暖处发至2倍大 11 发好后，表面刷上一层蛋液 12 在撒上熟的黑芝麻，烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟 13 考好后的长条面包 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	芹菜猪肉水饺 韭苔炒肉丝 翡翠虾仁粥 猪肉酸菜炖冻豆腐 银耳百合莲子汁 新手也能擀好面，我跟老妈【学习手擀面】（学习中，请多多指教） 香菇炖鸡腿 凉瓜胡萝卜煎蛋 什锦炒饭 海带棒骨汤 炒木耳菜 桃子芝士蛋糕 炒腰片 山东打卤面 猪肉豆角焖面 川味凉面 清热解暑的“橙皮绿豆糖水” 洋葱炒肉片 茭白炒肉片 奶香玉米煎饼 腐乳扒肉 放心馒头 紫菜包饭--第一次发布的菜谱 咖喱牛肉 蔓越莓蛋奶冰淇淋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。