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诗文 黑芝麻糊香蕉马芬
释义
黑芝麻糊香蕉马芬的做法

食材明细

主料
  • 黑芝麻糊 4包（170克）
  • 香蕉 3只
辅料
  • 玉米粉 40克
  • 玉米淀粉 30克
  • 鸡蛋 2只
配料
  • 糖 40克
  • 玉米油 80克
  • 泡打粉 1匙
  • 苏打粉 1/2匙
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：1
    1
    将香蕉压成泥。
  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：2
    2
    加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。
  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：3
    3
    一点点加入油，边加边打匀。
  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：4
    4
    所有的粉粉混在一起过筛放在盆中，中间开一小窝。
  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：5
    5
    将打好的蛋糊液倒入盆中。
  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：6
    6
    拌匀后加入葡萄干拌匀，无粗颗粒即可，切不可过分搅拌。
  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：7
    7
    装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。
  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤：8
    8
    烤箱预热，175度，中上层，15-18分钟即可。

小窍门

因为芝麻糊本身就很甜，所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下，油量强烈建议减半或更多。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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更新时间：2026/5/23 18:17:54