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诗文 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨
释义
吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨的做法
“无论是家人生日、朋友聚餐、还是逢年过节,吃的一定都是大盘大盘的荤菜居多,在这个时候,我们的餐桌上要是有一道超级爽口的凉拌菜,那一定是倍受欢迎。平时我们一般准备的都是凉拌一些蔬菜或者凉拌一些酸辣菜。而这个应该做得比较少,虽然它只有平庸的外貌,而且也是一道再简单不过的凉拌菜,可它会让你有意想不到的收获,让你的餐桌因为有它而更精彩。一定要试过,你才会相信。
我做第一次的时候,因为没有试过味道,所以没有拍过程图,这次做的时候呢偏巧家里又没有金糕(也叫山楂糕,酸酸甜甜的,既开胃又解腻)。所以只好用了胡萝卜丝来代替,建议亲们在做的时候还是用金糕更美味哦。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 一条
  • 一个
辅料
  • 少许
  • 蜂蜜 适量
  • 果味 口味
  • 调味 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌黄瓜梨的做法步骤

  • 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨的做法步骤:1
    1
    准备黄瓜和梨。
  • 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨的做法步骤:2
    2
    梨去皮切丝。
  • 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝。
  • 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨的做法步骤:4
    4
    把黄瓜丝和梨丝混合。
  • 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨的做法步骤:5
    5
    加入少许盐和一勺蜂蜜,轻轻拌匀。
  • 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜入冰箱腌半小时再食用。

小窍门

诗心片语:
1:做这个菜的时候,丝一定要用切的,别用刨的。
2:入冰箱腌制一下更美味。(记得盖上保鲜膜)
3:金糕只要切丝在上面点缀即可,不用腌制。
4:黄瓜最好选用嫩黄瓜。
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更新时间:2025/3/13 11:52:09