正宗青瓜炒鸡蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青瓜炒鸡蛋
释义	食材明细主料青瓜 1个鸡蛋 2个辅料食盐适量白胡椒粉适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度青瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 青瓜去皮，切片。 2 鸡蛋打入碗中，加入一勺清水搅拌均匀，加入清水可以使炒出来的鸡蛋更嫩。 3 炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液。 4 鸡蛋不用炒太久，否则会太老，用铲子划散，倒入青瓜片翻炒。 5 翻炒两三分钟，放入适量食盐。 6 撒上适量白胡椒粉，翻炒均匀即可。 7 青瓜炒鸡蛋。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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