食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻香虾仁的做法步骤
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1青虾去除虾仁处理干净。 -
2葱姜蒜，花椒，辣椒备用。
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3虾仁去处虾线洗净。
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4放入料酒腌制一下，加面粉，五香粉和盐抓匀备用。
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5葱姜蒜，红辣椒改刀装盘。
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6锅预热入油烧热，放入虾仁煸炒变色盛出。
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7留底油爆香葱姜蒜，辣椒和花椒。
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8放入虾仁，花椒粉将继续翻炒。
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9出锅加盐调味即可。
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10快手椒麻虾仁就可以享用啦。
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11成品图。
小窍门
虾仁一定要用料酒腌制一下，去腥不能少哦！
使用的厨具：不粘锅
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