“因为喜欢自己亲手做美食，所以家里基本没有外卖的零食，孩子喜欢吃什么只要随口一点，作为妈妈的必定亲力亲为。因为自己做的用料实在，也干净卫生，相信很多妈妈为了孩子吃得开心，放心，都会不嫌麻烦的做。今天给孩子做了芝麻一口酥，这个又香又酥的小零食可真是家中老小的最爱，每次做了都被一扫而光。外面卖的一口酥为了节约成本，会往里放起酥油，起酥油有反式脂肪酸，这种脂肪酸不会被人体吸收，它会囤积在体内，心血管附近堆积的多了，就容易得心血管疾病。为了家人健康，咱们还是自己做吧~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芝麻一口酥的做法步骤
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1准备好食材，芝麻馅可以现买，要是没有，换成豆沙的也是很好吃的，黄油要室温软化一下比较好操作。 -
2黄油和细砂糖混合均匀，搅打出纹理。 -
3加入鸡蛋液搅打均匀。 -
4将椰子粉和低筋粉混合均匀后过筛进黄油糊里面。 -
5用手抓成团，不要揉过度，会不够酥。 -
6将面团和芝麻馅分成3份，芝麻馅搓成长条，面团擀成芝麻馅一样的长度，将面皮包裹起芝麻馅。 -
7搓成长条后，用锋利的刀切成1CM长度的小段。 -
8整齐的码入烤盘里面，刷上蛋液，撒点芝麻。 -
9长帝蒸烤箱提前上下管180度预热好，放入中层。 -
10继续烤20分钟即可出炉，每次孩子都守着烤箱，一出炉就指定要吃哪个。 -
11成品
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
下午茶