网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱椒鱼柳
释义
“葱香椒麻,滑嫩细腻。”
食材明细
主料
巴沙鱼柳
1片
黄瓜
1根
辅料
菜籽油
1汤匙
豆瓣酱
2茶匙
淀粉
1茶匙
料酒
1茶匙
味精
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
小葱
5根
花椒
1把
鸡蛋
1个
葱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
葱椒鱼柳的做法步骤
1
巴沙鱼柳,自然解冻。
2
将鱼柳切片,放盐、味精、胡椒粉、1/3个鸡清抓匀,加淀粉;
3
拌均匀。
4
小葱切颗。
5
黄瓜削皮、切片,放在盆底。
6
少油烧热,小火放豆瓣酱炒香;
7
加足量清水、烧沸,中火煮两三分钟;
8
小火,分别下鱼片;
9
煮至鱼片浮起,捞入汤盆;
10
倒入葱颗,适当铺匀。
11
油烧热,下花椒炸出香味;
12
浇入汤盆即可。
小窍门
小火下鱼片、勿要划动,待鱼片凝固再轻轻划动、防粘结,汤汁微涨便可捞出鱼片。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蜜柚泡酒
青桔果酒
黑木耳苦瓜炒肉片
虫草桂圆核桃红枣汤
香芋芥菜焖饭
排骨冬瓜汤
炒四季豆
四季豆红烧鸭肉
蒸野葱小鸡枞花扁豆夹
半熟芝士蛋糕
家常乳鸽
茄汁芋头
红豆沙糯米丸子汤
洋葱爆炒干鱿鱼丝
鸡翅年糕煲
炒土豆片
扇骨头汤
虫草花排骨汤
香辣孜然味鸡翅
白菜炖豆腐
木耳西兰花侧芽包
豆腐炖黄骨鱼
鲜虾萝卜丝汤
蛋饺娃娃菜煮魔芋结
香菇小白菜
观今什么什么的成语
观今宜鉴古
观凤一羽
观凤什么什么的成语
观化什么什么的成语
观化听风
观变什么什么的成语
观变沉机
观场什么什么的成语
观场矮人
观山什么什么的成语
观山玩水
观山览水
观形什么什么的成语
观形察色
秋夕言怀寄所知(唐·齐己)
秋夕诗(南北朝·鲍照)
秋夕读书幽兴献兵部李侍郎(唐·岑参)
秋夕贫居述怀(唐·孟郊)
秋夕贫居(唐·黄滔)
秋夕赋怀(明·区元晋)
秋夕过松陵(宋·武衍)
秋夕过湛泉长同贤从迪周饮于荷舫(明末清初·陈恭尹)
秋夕远怀(唐·元稹)
秋夕送友人归吴(唐·崔涂)
秋夕送客(清·李万青)
秋夕遣兴四首(明·林大钦)
秋夕遣兴次愿公韵(明·释古易)
秋夕遣兴(宋·汪晫)
秋夕遣怀(唐·姚合)
六朝士大夫玄儒兼治研究
把苦日子过甜
尼采与形而上学(周国平出版二十周年纪念版)
口腔内科医师手册(精)/口腔医师实用丛书
古文观止(上下)(精)
C语言程序设计(21世纪高等学校系列教材)
简明高层钢筋混凝土结构设计手册(精)
空气调节用制冷技术/高等专科学校试用教材
建筑设计原理与建筑设计(建筑设计技术城市规划建筑装饰专业用)/中等专业学校系列教材
扬州画舫录(共4册)(精)
ZAK SMITH
40周孕期专家问答
居家健康使用手册(生活小窍门精选1001例)
导师论导--研究生导师论研究生指导
电子商务师实训(财经类21世纪高职高专规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/16 21:10:17